前面的酒头不能用，直接泼掉，等流出半桶后，这才是真正的酒液，看着高粱酒哗啦啦的出锅。
王杰也是激动，这次的任务终于要完成了。
酒水出锅，罗汉拿过一个碗，有些激动的接了一碗，走到酒神像前，双手端碗嘴里念念有词：“新酒敬酒神爷爷，请酒神爷爷保佑新酒美味。”
说完把一碗酒洒在地上，其他人也是肃立，很有仪式感。
罗汉又走回去接了一碗，这次慢慢送到嘴边喝了一口，喝完之后，罗汉眉头皱起。
二蛋他爹在旁边问道：“罗汉大哥，酒水怎么样？”
罗汉咂摸咂摸嘴，把酒碗递过去，二蛋他爹接过去喝了一口，顿时也皱起眉头，“有些发涩啊。”
听到酿出来的酒居然发涩，其他人也纷纷上去尝酒。
“确实是涩的。”
“这怎么可能，为什么会发涩？”
“这次酿出来的酒，比之前的酒差远了，这怎么回事儿？”
“是啊，这味道，估计没人愿意买。”
“这一锅酒怕是废了，唉。”
在品尝之后，伙计们确定这次酿出来的酒，算是完全毁了。
站在一旁的九儿和王杰，对伙计们说的话，那是听得一清二楚。
在知道这次酿酒算是失败之后，九儿的脸上立刻就露出了愁容。
这酿不出好酒，那之前做的所有准备都算是白忙了。
之前，欠的账，还有以后伙计们的生活，都是一个大问题。
这是站在一旁的王杰，走了过去，拿起一个碗接了一碗酒，喝了一口，还是那股高粱酒的味道，可是却透着一股苦涩。
之前的高粱酒就不算好喝，不过这次出来的，更难喝，不香不醇还带着苦涩味，估计一般人都不会愿意喝。
但是，对于这次酿酒的结果，王杰是提前有了心里准备的。
毕竟，在电影里面这次酿酒就是这个样子的。
看来自己的到来，并没有影响到这次酿酒。
在明确酿的酒失败之后，罗汉找到了九儿，开口说道。
“掌柜的，这锅酒怕是废了，这样的酒没有哪个酒铺愿意要的，您看咱们是不是停了，找找原因。”
九儿并不懂酿酒，但是现场的情况还是看的明白的，知道现在只能按照罗汉说的做了，要是坚持酿酒，说不定还会有更大的损失。
所以，九儿就打算顺着罗汉的意思吗，停下接下来的酿酒。
可是，在完全弄明白事情的王杰，这个时候忽然开口说话了。
“慢着，罗汉大哥，不要停下来，剩下来全部酿出来。”
“可是现在酿出来的酒全部发涩，如果全部做出来，那可就全部糟蹋了。”
“我看，还是停个一两天，咱们找找问题的原因，在开锅酿酒也不迟。”
听到王杰的话，罗汉皱起了眉头，但还是劝解到。
“没事，听我的剩下的全部做出来，既然粮食都已经发酵好了，那就全做出来，不要怕浪费，这些钱算我的。”
“而且，我手里面有着一个秘方，正好可以改变这种酒的味道，今天晚上我就试试看。”
“现在，一时之间也不知道是什么问题，不如看看我的秘方，有没有效果。”
在看到王杰坚持这么做之后，罗汉看向了九儿。
毕竟，王杰是九儿的男人，而九儿现在是掌柜的，所以这个问题还是听九儿的。
九儿看着王杰一脸的肯定，决定相信王杰。
所以，对罗汉说道：“罗汉大哥，听他的，剩下来的全部做出来。”
听到九儿下了主意，再加上这酿酒的钱本来就是王杰出的，所以罗汉也就不拦着了。
而且，有时候做酒也要看运气，这一批发酵出了问题，极可能就全都这样了，就算是挺一两天，他也未必能找出补救办法。
所以，还不如按照王杰说的做好呢。
拿定主意之后，一坛坛酒水出锅，被搬到酒窖里去。
看着忙碌的伙计，王杰喊住大壮二壮两个人，毕竟自己认识的人不多。
“搬四坛酒到九儿屋里去，我试试我的秘方灵不灵。”
听到王杰的喊话，大壮二壮乖乖的搬了四坛酒送去上坡。
忙了一天，一百多坛酒出锅，留下两个人看炉子，只要开炉火炉就不能灭，要等这一锅酒全部出来才能灭炉子，这是规矩。
累了一天，简单洗洗全都躺在炕上，几个伙计聊起了天。
“我看咱们这烧酒坊，怕是要做不下去了。”
“谁说不是呢，好不容易开了锅，这锅酒还做砸了，还不知道能不能开下一锅呢。”
“我看啊，还是我们这个地方有的邪性，要不然也不会老是出问题。”
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