食材很简单,就是青辣椒和五花肉,其他就是一些葱姜蒜之类的,准备完毕之后,况云直接打火放油,等到锅烧开之后,五花肉快速下锅,况云炒菜都没用锅铲,而是用勺子。
勺子快速的翻炒,降龙十八炒直接展开,动作大开大合,内力加持之下,火焰直接顺着锅边快速的冲进了锅内。
火焰翻腾,而况云也是适时地的将辣椒和其他调味料不断的加入,在此期间,火焰一直没有离开锅的内部。
整口锅就像是无死角被火焰包裹一般。
创真表示,自己见过爆炒将火焰引入锅内的手法,但是也仅仅只是一小会。
否则火焰太大会让料理废掉,像是况云这样的从头到尾的火焰包裹,是真的没见过。
最终况云直接右手一动,手中大勺直接将锅里所有的食材带出,落在了一个盘子上,火焰也在这个时候直接散去。
创真仔细一看,发现这锅里面完全没有任何残留物,就像是刷过一般,简直不可思议。
而此刻,况云已经用罩子将面前的生爆五花肉给盖上了,这是光耀加持的必要步骤。
“来吧,尝尝我这一道生爆五花肉,你也顺带学一学这道菜的做法!”
况云将盘子放到了灶台旁边的桌子上,然后直接打开,一道金光绽放,生爆五花肉真正的出现在了创真面前。
经过内力加持的降龙十八炒,不仅仅将火焰完美的控制住,而且还让这食材的味道完美的锁住了,不会因为爆炒而导致食材受损。
这就是降龙十八炒的恐怖之处,看似大开大合,狂暴无比,但是却粗中有细,况云敢说,给他一碗煮熟的汤圆,他也能爆炒几分钟之后让汤圆保持原本的姿态,完全不破损。
“好香,还有一种辛辣的味道,光是闻到就已经让人把控不住自己的唾液腺了!”
创真看着面前的生爆五花肉,光是看和闻到香味就已经让他口水泛滥了。
两双筷子直接伸入盘子之中,辣椒连带着五花肉直接送入口中。
“好弹…………五花肉竟然会有这样的弹性!虽然也是因为猪皮的功劳,但是肉汁几乎完美的锁住了,没有流失,而且其他调味料配料的味道都完美的融合到了五花肉之中。”
一口咬下去,创真就发现口中的五花肉直接炸出了浓郁的肉汁,经过特殊手段爆炒出来的五花肉,完美的锁住的美味。
每一块五花肉都是浓缩了所有材料的美味,而且因为是爆炒出来的,口感很好。
加上猪皮的弹性,这道生爆五花肉完全让创真不知道该怎么形容才好了。
不过很快,创真发现自己再一次出现在了那个熟悉的厨房之中,传承厨心开始起作用了。
看到创真完全沉浸进去之后,况云也放下了筷子,这菜是他做出来的,他只是品尝一下味道罢了,但是不得不说,内力和降龙十八炒真的给他带来了更大的惊喜。
之前他虽然也试验过降龙十八炒,但是因为内力问题,发挥出来的威力有限。
虽然比一般爆炒手法厉害很多,但是也没有像是现在这样发生质变,果然内力和招数是配套的,缺一不可,这一道料理,没有内力绝对做不到这样的程度。
创真就算是学会了,但是美味程度和口感等等方面都会和况云差很多。
“呼…………好辣,好辣!”
创真重新回过神来吐出了一口气,但是很快就感觉到自己的舌头上传来了一阵阵辛辣的感觉,仔细一看,创真才发现,自己不知不觉之间连带着辣椒一起都给吃了。
这道生爆五花肉不仅仅只是五花肉,真正的精髓也在辣椒里面,因为放入大量的辣椒进行调味,所以这些辣椒都给吃掉可不会很好受。
看看创真就知道了,到处找水喝,况云有些怜悯的看了一眼创真,为了让料理的味道达到最佳水平,他可是用了不少辣度够高的辣椒。
所以之后创真可能就会有些遭罪了,但是…………这和他况云有什么关系呢?
自己贪吃就是要付出代价的,他况云可不会背锅。
“接下来就看创真的表演了,话说远月开学的时间还真是够晚的!”
况云再度看了一眼远月那边,插班生考试是在开学之前很早进行的,这让况云一阵好等,他可是等着开学收走小惠呢。
当然,在此之前,是创真的表演时间,七星刀创真,嗯,听着还真是有点意思啊!
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