释道，“特色就是做的十分逼真，惟妙惟肖。”
旧时主要交通工具是船只，特别是江南地带，马车不算是最方便的，最方便的还是行船，而行船的速度比较慢，往往一趟船少说几天多则半个月，那吃饭自然要在船上解决，这些点心就是为这些坐船的达官贵人们准备的，因此不但味道可口，还必须香、软、糯、滑、鲜、型。在金陵，这里的船点，还有一层意思，那就是秦淮河山最有名的船上，为了留住恩客们的上好点心。
后来船点就逐渐演变成江南一带最为出名的糯米点心，被达官贵人所看重，并且追捧，往往一套船点不仅是色香味俱全，更是有许多的美好寓意，如此一来，价格自然就惊人了，一席船点就要几两银子。
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