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天地哦。在陆丰看来，其实这虾头粥是最不值得期待的，即便是他现在对这个老板的厨艺已经是非常认可；
因为说白了，虾的头部根本就没有什么东西，哪怕是极品的黑虎虾也一样，除了虾脑和虾黄，别的基本上都得扔掉；
然而，舀上一碗粥之后，直接就颠覆了他之前的看法，
肉确实没有，但是热腾腾的粥里面一直散发着一股浓浓的鲜香味，粥里面混合着有如蛋白的东西，粥面上更是飘着一层黄色的虾油，一看就令人垂涎欲滴；
尝一口，甜香无比，米粒熬得很散，却没有太粘绸，比薄粥略为厚实，却不会太腻味....
然后，一开吃就停不下来了，一勺接着一勺，很快一碗粥就见底了，这个时候，陆丰注意到，老板已经搬了个烧烤炉出来，在那里现场烤响螺；
他又舀了碗粥，然后边吃边远远地看着，即然老板敢摆出来烤，也就意味着不怕别人看，甚至就算拍个视频什么的也不会有什么意见，只不过，陆丰并没有拍视频的想法，他觉得这样做有点low；
这虾头粥就是好喝，而且有点垫肚，所以他吃得也就没那么急了，
响螺，其实在这个时候已经是贵价海鲜之一，做法也是多种多样，炒响螺片，滚汤，铁板烧，剌身等等，但是最为人称道的就是潮汕口味的炭烤响螺，
毕竟也没吃过几次，再深一点的门门道道，陆丰也不太懂，只是觉得这年轻的老板做起来，还真有点赏心悦目....
那动作简直就像行云流水一般，一看就是非常熟练，老到，且带着一种吸引人的灵性，而不是照工序搬的那种匠气；
好看！
然后....好香....那是浇汁被烤之后与螺肉的鲜香混合到一起，然后散发出来的香味....
很是馋人！
没多久，就是起螺了，这个步骤有点吸人眼球，主要就是螺肉会很烫，然后，厨师要切片，去除不要的部分，装盘....
这年轻的小老板做得也很到位，抽出螺肉，然后在砧板上晾了一下，就开始切，没多久就让阿姨端上来了....
陆丰毫不客气地直接吃了一片，清脆爽口，味道刚刚好，然后，就是觉得缺了点什么，不用想，那就是酒....
吃海鲜不宜喝啤酒，当然，视个人的体质而言，一般人喝个几杯也没什么事，但是容易导致尿酸过高，或者是肠胃炎，主要是海鲜和动物内脏一样，嘌呤过高；
所以陆丰叫的是白酒，
没想到这个小破店两极分化特别的严重，主打是十几块钱一小瓶的百年糊涂，居然也有茅台....
若是在别的地方遇到这样的情况，陆丰真是宁可不喝，但是现在这情况，又觉得没酒总是差了那么一点劲，
十几块钱一小瓶的酒，那是勾兑酒，陆丰是不怎么愿意喝的，而茅台，他也能勉强算个老顾客；
最令人不解的是，老板拿出这个酒的时候，竟然是让自己开价，而且大有价钱不合适就不卖的意味在里面，甚至还提出让自己去外面买酒水；
这就有点意思了；
做生意，无非就是你卖我买，卖家给出个价钱，那里面肯定就包含有利润了，买家觉得可以接受，也就买了，再或者觉得贵，或者讨价还价，最后能不能成交，那都是生意上的事情了；
但是，拿出瓶酒，让客人开价，合适就卖，不合适就不卖，这种做法，陆丰还是第一次见到；
所以他犹豫了一下，这种做法无非就是有两种可能，第一个就是手里的东西是好货，不愁卖，甚至有点不舍得卖，要想拿到，就看缘份，把他捧得开心了，说不准就出手了；
第二种，就是想着能坑就坑，但是现在社会上的人谁还没带点脑子？
何况先入为主的观念还在那里，陆丰对这个老板的定义，还是处于一种比较地道的隐士....虽然马上就出山了...
即便如此，他还是略微慎重了一点，把酒瓶拿过来仔细看了一下，五年份的飞天茅台，市场上也能买得到，差不多就是三千左右的价格，并不是什么有价无市的货色；
从包装上看不出什么假冒或者伪装的地方，但是打针酒之类的假酒充斥市场的时候，任谁都会多长份心眼，
其实，在陆丰看来，这酒是不是真的，一喝就知道了，但是，在这种餐厅明显不会给自己这种机会；
“老板，三千一瓶怎么样？”陆丰试探的问道，这个价在他看来，不高，但也不算低了，就当回白老鼠吧！
“行！”老板很是随意地回应道，然后跑到厨房里忙活去了。
这种爽快，让陆丰心里觉得自己是不是有点亏了，还没经历讨价还价的流程呢；
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