知道。”唐亦凡摇头说道，他还真没关注这个事。
“13万吨。而全国的龙虾产量在七十万吨左右，也就是14亿斤。这个规模大不大？”雷林江自顾自的说道：“仅仅龙虾将近400亿的产业值，比起很多行业算不大不小，即使我们发展的再好，顶多只能拿下全国百分之四十的产量，毕竟现在龙虾还是以散户养殖为主。”
“然后呢？”唐亦凡有些糊涂了，没听明白雷林江列举这些数据的意思。
“也就是说，龙虾的产业瓶颈期比较早，发展上限比较低，所以我们要将目光放远一点。”雷林江说道：“而龙虾可使用的部分只占龙虾整个身体的三分之一，甚至更少，每年产生的垃圾就有几亿斤，对环境破坏不小，为此我产生了将这些垃圾利用的想法，随即进行了研究，最终的结果令人惊喜，龙虾所含的虾壳素具有很广的应用前景。”
“虾壳素？从龙虾壳上提取出来的？”唐亦凡说道，他对这些科研上的东西并不懂。
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