由来已久的病患，朝廷年年打压，却始终清除不了。那些匪徒可是不讲道理的，向来都是唯利是图，想要通过买通沿路的山匪来保证运输酒水的安全，实在是有些困难。
以前夏商想的是，柳庄的茶叶能走官道送往苏州，自己的酒水也应该可以。但现实却不是这样的，首先柳庄的茶叶有红花会护送，就算没有红花会，茶叶这东西也不是山匪们喜好的。山匪抢了茶叶要卖出去很难，自己又不爱喝，抢个一次两次就会导致茶叶囤积在山寨里，久了山匪就知道没什么利益，就不会再去抢。
但酒水正好相反，不单单好转手换成银子和粮食，就算卖不出去山匪们也能自己喝，哪个山匪不是好酒之徒？更何况酒还是上好的五粮液，正是山匪们最喜欢的东西。所以山匪抢了一次又一次，是不嫌多的。
想通了这一点，夏商便要开始转变一下自己的构思。
如果酒水不再从扬州运输过来而是直接在苏州建造一座酒坊，不仅能直接在苏州销售，而且还有一条安全的路线通往常州和杭州两地，而扬州的酒坊所酿的酒不往东南方向走，而是往西南方向，往巴蜀一带，那样反倒又是一条比较安全的路线。
夏商将自己的构思告诉了如烟，如烟颇为赞同。
只是要在苏州建造一座大型酒坊花费不菲，而且苏州和扬州不同，江湖势力太多，如果在城外圈地建造十分危险，为了安全得要在城内找一处宽敞的地界，这买地的银子又成了大问题。
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