笑,摇了摇头没说什么。
那干瘦的长发男子则只是冷漠地瞥了两眼。
光头的嘲讽,徐同道没有理会,但坐他身旁的徐同林听了,表情就有点慌了,下意识看了看光头那边,又看了看另外两个烧烤摊的烤炉上的食物,忍不住低声问徐同道,“小道,那光头什么意思啊?是不是从来没人烤过茄子啊?”
徐同道低头从塑料筐里拿出自己下午用葱油熬好的蒜蓉,闻言,语气淡淡,“我做个试验,等下给你尝尝。”
“啊?做、做试验?”
徐同林有点坐不住了。
徐同道确实是在做试验,今天之前,他没有烤过茄子,但以前每次吃烧烤都点一份烤茄子,也曾好奇看过人家具体是怎么烤茄子的。
所以,他有信心能还原出几分效果出来。
毕竟,他做过好几年厨师,对做菜的火候和调味,有自己的心得和自信。
烤茄子是一个见证奇迹的过程,刚开始剖开的茄子放在烧烤网上,看着没什么食欲。
但随着茄子渐渐被烤软,随着葱油熬制的蒜蓉厚厚地覆盖在茄子上,随着香气一点点被烤出来,茄子一点点被烤得软烂,黄橙橙的蒜蓉……蒜蓉中混杂的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒,以及翠绿的葱花……与软烂的茄子肉混合在一起的时候,真的能把人馋出口水来。
更何况,徐同道用葱油熬的蒜蓉中……还特意混合了一些没有熬制过的生蒜蓉进去。
用葱油熬制过的蒜蓉,能保证茄子的鲜美滋味,没有熬制过的生蒜蓉,则能加倍激发出蒜蓉的香气……
徐同道面前的茄子还没有完全烤好,坐在他旁边的徐同林就已经情不自禁地咽了几次口水。
一双眼睛眼巴巴地盯着烧烤网上的茄子……
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