她一走,叶锦夕就放妹妹去玩儿了。
翠荷已经晾好了衣服,又把柴劈了,这会儿刚好可以看着她,省得她玩儿起来没个分寸。
叶锦夕去厨房和面。
馒头刚上蒸笼,赵氏就回来了。叶锦丽也不玩儿了,翠荷便进来烧火。
赵氏将买来的菜搁下,道:“鸡蛋豆腐我送去十里香了,掌柜的果然很欢喜,出价二十两。我收了十五两,开了个条件,以后十里香只收我们家提供的鸡蛋豆腐。”
叶锦夕莞尔。
她娘就是聪明。
这鸡蛋豆腐的制作其实并不难,对于顶级厨师来说,仔细研究研究,就能做出来。可如果买了这条送货渠道,那就是长期盈利的买卖。
“十里香是上清县最大的酒楼,每天客流量好几百人。但凡新菜出来,最开始那段时间定是卖得最火的。咱们需要提供的量也相对较大,你一个人怕是忙不过来。我想了想,不如雇几个人工,以天数算工钱。”
“这个法子倒是不错。”
叶锦夕赞成的点点头,“直接从村里请人就行了。但要他们保证,不可将配方透露给其他人。等其他店研究出鸡蛋豆腐,村民们早就做熟了,以后无论是十里香,还是其他大饭庄若要采买渠道,也肯定先考虑咱们村。”
赵氏也是这么想的,“从咱们村擅长厨艺的,挑几个人出来跟你学制作鸡蛋豆腐。其他的,就负责轮流提供豆浆和鸡蛋。这样人人都可赚钱,且不至于大量囤货。”
“行。”
叶锦夕笑道:“那您下午就去趟宗族,让族长和里正商量安排一下就成了。”
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