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被如此称赞，希希打蛋的速度似乎又快了。
当蛋清全部变白，出现凝固状态时，林语安连忙喊停，“好，可以停下来，这样就好了！”
希希应声停了手中的动作。
她看了看蛋清，惊呼道：“白白的！”
“没错，白白的！”
林语安拿起一根筷子，笑着说：“我给希希表演一个戏法！”
她将筷子插.到打发好的蛋清中，那根筷子就立了起来，完全不会倒。
希希又睁大了双眼。
林语安：“这都是希希的功劳哦，好了我们快点进行下一步。”
打发好的蛋清，如果不快点用，那些泡泡就会消失掉了。
她先把锅里的油烧开。
好在有了新的豆油，现在她想炸什么东西都很方便。
等油温差不多了，林语安就用手拿起一个豆沙球，想滚雪球一样，均匀裹上蛋清，接着小心的滑入油锅里。
一颗颗可爱的啵啵，就在油锅里惬意的飘浮着。
看着还有点像又大又圆的白面馒头。
希希看到这神奇的一幕，喊道：“我试试，试试！”
一向只要她开口，都没有不答应的林语安，这次反而拒绝了，“不行，这油锅不安全，要等你大一些才能试。”
希希嘟着嘴站在一旁。
并没有继续纠缠。
这乖巧的小模样，让林语安有些心痛。
等所有豆沙球都裹好蛋清，滑到油锅里，她才对希希说：“好了，现在给你试一下，不过一定要小心！”
“嗯！”
希希立即露出灿烂如花的笑颜。
“这样轻轻的舀起一勺油，然后浇在上面，每一颗都要浇到！”
“好！”
其实说是让希希试，也不过是林语安抓着她的手，一起操作。
奈何手还不够长，所以这一番操作下来，林语安的手臂都有些抬不起来了。
没多久，所有的啵啵都浮了出来，颜色还从雪白变成了微微的金黄。
“可以出锅了。”
两人无比配合的，把雪衣豆沙一一夹到盘子里。
“咩咩的尾巴。”
现在确实很像小羊羔的短尾巴了。
“没错。”林语安笑着把最后一颗夹到盘子里。
原本这道甜点还有一个步骤，就是把糖粉撒到雪衣豆沙上，让它显得更加的洁白。
可惜这里还没有白糖，只能省略这一步了。
“啊啊，尾巴塌了！”
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