第二,所选山猪平时散养在山林间,主要喂以玉米大豆等纤维植物。这些山猪的肉质更为细腻,精肉更为均匀,口感也更圆润香腻。
第三,除却原料,重中之重的是制作工艺。诺邓火腿的最佳的腌制时节在每年的冬至过后,春节前夕,在这段时间内进行腌制的火腿被成为“正冬腿”,也是真正意义上传统的诺邓火腿。新鲜猪腿放血,不施针锥,只用揉拍,以防纤维破坏,以当地所产的苞谷酒除菌借味,以灶灰泥浆涂抹火腿表面加速发酵,再以绳吊于阴凉通风处。诺邓雨量适中,气候温和,霜期较短,恰好适宜深度发酵。通常需要三年左右时间,一只油脂薄,瘦肉多,仙滑味美的火腿才能够被制好。
这三个条件,注定邓诺火腿的产量不会太高。无法形成较大的规模,而在销售上,自然也无法靠走量取胜。
不过张凡对于邓诺火腿的规划也不是按照走量的,走在村子里,看着到处都在忙碌的村子,张凡笑了起来。
“张总,现在大家积极性都非常高。都等着你带领大家发家致富呢。”
村长吴放跟在张凡身边忍不住说道。
“吴村长,只要大家努力去奋斗。踏踏实实去干,我相信咱们的日子会越来越高的。既然你们村成为了我们龙腾自营示范村的一员,我们龙腾集团自然会负责到底的。未来,我要让咱们村的村民家家户户都住别墅。”
张凡一边走一边说道。龙腾自营示范村,这是龙腾商城下的自营模式。而诺邓村现在也被龙腾集团看重,成为自营示范村的一员。
成为示范村,就会得到龙腾集团的扶持。现在龙腾集团和村子里在这里建立了诺邓火腿厂,同时还要建立山猪散养厂。
现在整个诺邓村周围的大山都给围了起来,诺邓火腿的材料是散养的山猪。这种山猪平时在大山里跑,不喂饲料,只喂玉米大豆什么的。
相对于普通在饲养场饲养的猪,这种山猪生长速度慢,但是肉质却非常好。对于诺邓村来说,这就是特色。
这样的山猪猪肉的价格自然要比普通的猪肉要贵不少,除却制造火腿的肉之外,其他肉完全可以走高档路线。
山猪养殖,火腿产业,未来还可以发展旅游,发展农家乐产业。对于一个村子来说,一个产业就足以让一个村子发家致富了。
一行人来到村子里的千年盐井哪里。之前裸露在外面的盐井现在已经被保护了起来。未来会有专业的设备从这里开采制造火腿的食盐。
总之一句话,诺邓火腿未来的发展是高端火腿。慈采取传统工艺,制作最精良的火腿,直接走高端路线。而这种高端产品现在被龙腾集团把控,这就是自营的优势。
直接垄断这种产品,到时候怎么定位,怎么销售全是龙腾集团自己说了算。别的商城想要竞争根本就没有任何机会。
张凡在行动,龙腾集团也在行动。《花样男子》收视率继续增加,F4火遍亚洲,成为亚洲新生代男团,连韩国的那些亚洲天团现在都没办法和F4比。
而就在花样男子火热的时候,娱乐圈却有一件大事情引起了所有人的关注。
亚洲艺人洲际榜榜单将在今年五月五号正式更新。这个消息引起了整个亚洲娱乐圈的关注。
洲际榜,这个榜单不是国内艺人排行榜。而是整个亚洲的榜单,进入这个榜单的艺人就会成为洲际巨星。
一单成为洲际巨星,身价将会暴增。而在华夏,所有的超一线都在努力的冲击洲际巨星。
洲际榜,两年更新一次。而在华夏娱乐圈,冷月菲的希望是最大的。毕竟冷月菲手上有一张钻石专辑在手。
除了冷月菲,张友,刘云华,安子若他们也都有希望。不过榜单没有更新的时候,谁也不知道结果。
“怎么?有些紧张?”
酒店里,张凡看着冷月菲忍不住问道。今天消息已公布,冷月菲显得有些心浮不定。
“有点吧!”
冷月菲笑着说,不紧张那是假话。冷月菲冲击洲际巨星已经不是一天两天了。超一线,六年前冷月菲就已经是超一线了。
连续两次冲击洲际巨星都没有成功,这是第三次。到了冷月菲这个阶段,再进一步已经很难了。特别是作为歌手,如果不是张凡的出现,冷月菲其实已经再走下坡路了。
“不比这么在意。在我心里,你早就是洲际巨星了。”
张凡这话让冷月菲甜蜜的笑了起来,直接来到张凡身边,依偎在张凡温暖的臂膀里。
“那部电影,什么时候开拍啊。”
冷月菲看着张凡忍不住问道。剧本,张凡早就交给了冷月菲一部电影剧本。让她琢磨里面的角色。而这部电影非
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