“哥,我睡不着,你睡了吗?”
床上,李海躺在那里怎么都没有睡意。
“赶紧睡吧,明天还得早起呢。”
李魁忍不住说道,但是连李魁自己都没有任何的睡意。
两兄弟从遥远的华夏来到非洲,来到阿尔及利亚,在这个落后的国家开餐厅,对于前途他们真的不知道。
但是既然来了,他们也做好了心里准备。李魁和李海是亲兄弟,李魁三十三岁,李海三十岁。
在华夏都已经成家立业,都有两个孩子,这两个男人就是两个家庭的顶梁柱。
不过这两年,在华夏钱越来越难赚。虽然经济好了,福利好了,但是伴随着科技的进步,用人的地方越来越少。
俩兄弟都是初中都没上完,没什么知识,没什么能力。在华夏也是出苦力,前段时间两个人得知张凡建立了创业基金会。
两兄弟就抱着试试看的心里,把自己的情况上报了上去。没想到真的就通过了。张凡创业基金会为两个人提供了二十万人民币的贷款,并且根据他们俩的具体情况给予指导。
羊肉汤馆,这是创业基金会给两个人的建议。创业的地方是阿尔及利亚,紧邻私人领的非洲国家。
这段时间,他们找好了店面,装修也已经完毕。明天就是正式营业的日子了。至于生意到底如何,他们心里也没谱。
在床上辗转反侧很久才睡去。第二天天还没亮,两兄弟就被闹钟吵醒。两个人快速起床,起床后就开始忙碌起来。
李海开车去市场买今天新宰杀的羊,李魁在店里忙碌。羊买回来之后,他们仔细的分割后把羊骨羊肉下锅。
大铁锅内,羊骨,羊肉,羊头都在里面炖煮。创业基金会提供的料包他们也放进铁锅里。大火之下,羊肉很快散发着香味,香味扑鼻。
羊肉汤也变得浓郁出来,等羊肉煮熟之后,李魁把羊肉捞出来扔进早已经熬制好的卤汤中浸泡入围,羊骨却留在锅里继续熬煮。
李魁忙着做菜,李海也没有闲着。旁边的烧饼炉已经开始忙了。锅盔,烧饼不断的出炉。
一大早,很多人路过店面后就停了下来。从店里飘出的香味太好了,闻到这种香味就让他们忍不住咽口水。
在看看店名,店名用汉语和阿拉伯语标注。李家羊肉馆,店外面的墙上还贴着大招牌。标注着食谱和价格。
“老板,来碗羊肉汤,这烧饼是什么啊?”
第一个顾客上门,点了一碗羊肉汤后好奇的问道。
“是这样的,可以只要烧饼,还可以夹羊肉,很好吃,要不尝尝。”
李海介绍到。
“行,来一个尝尝,要夹肉的。”
第一个顾客坐在那里,很快羊肉汤和烧饼就上来了。乳白色的羊肉汤看起来就很有味道。再配上小葱香菜,香味扑鼻而来。
看着烧饼,第一个顾客好奇的咬一口。随后便瞪大眼睛,烧饼焦脆,上面带着芝麻,还有一点甜味。
而里面夹着羊肉,这羊肉是卤好的羊肉,味道非常好。一口下去,满嘴留香。在喝一口羊肉汤,这羊肉汤竟然比自己喝过对于羊肉汤都好喝。
非常鲜,却没有太大的膻味。一口下去,感觉整个胃口都开了。作为阿尔及利亚人,吃羊肉和羊肉汤,几乎是生活中必备的。现在他却好像没吃过似得,大口大口的吃了起来。
还有店里的油辣子,真是太像了。一个烧饼,一碗汤,整个人吃的饱饱的。价格虽然比其他店里贵一点,但是却物有所值。
第一个顾客,第二个顾客,第三个顾客……
闻着香味,很快店里就热闹了。店里人越来越多,看着这么好的生意,原来没打算在这里吃的顾客也忍不住想尝尝。
兄弟俩忙的不可开交,他们没想到一大早生意就这么好。之前忐忑的心完全没有了。这里的价格虽然比华夏要便宜点,但是成本也低啊。
不管是房租还是水电,或者是刚宰杀的羊肉比华夏要便宜不少。所以算下来利润并不比华夏低。
除了羊肉汤,卤羊肉在这里非常受欢迎。特殊卤料卤好的羊肉味道太好吃了。
这种卤料由毛利坦尼亚的一家调料厂生产。只要掌握了流程,用这种卤料卤制出来的羊肉味道特别好吃。
生意火爆,俩兄弟俩开心不已。
“哥,今天竟然赚了两千多。”
晚上,当结账之后,厉害一脸的兴奋。每天的成本是固定的,除去成本,今天竟然赚了两千多人民币。
“加油干,等咱们贷款还完了。就把你嫂子和
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