21:大熊猫的口水能把家给淹了……
江寒是个严苛的控火师傅。
在小火慢炒下,松子表面的水分逐渐蒸发。
表皮开始变得焦黄。
坚果的香味飘荡萦绕在整间屋子里。
江寒从锅里随意拿起一颗松子,他用手轻轻一碰,松子的壳轻松弹开。
能够轻松开壳,就证明已经炒制到位了。
要是再炒下去,松子就会有一股糊味儿,甚至还变得发苦。
“松子炒到这种程度,就炒好了,外面卖的松子有些会放添加剂。”
“其实,松子本来的味道就挺好吃的。”
“经过炒制后,因为在炒的时候加了些油,炒出来的榛子和松子颜色格外红亮柔润,还散发着一股迷人的坚果香气。”
“马上要到年关了,家里都会买坚果,到时候你们比着我这样的买就行。”
松子的香味随着烟囱飘荡出去。
森林里,一股独属于坚果的味道,吸引正在梦想中的大红松鼠。
吸溜吸溜。
这香味,好像啊。
大红松鼠被香味吸引后,鼻尖微动,迈着欢快的步伐,寻味前进。
……
火候正好,江寒把准备好的笸箩拿来,把松子和沙石一并铲进去,然后再熟练的筛掉细沙。
这些松子刚炒好,还冒着热乎气。
现在可不适合下嘴。
现在要是吃的话,松子极有可能在嘴巴里跳舞。
观众看着主播满满一盆饱满而油亮的松子,他们口水直流。
品质这么好的松子,在市场上怕是得上百元一斤。
“主播的松子品质好好。”
“去买的话,可能要上百一斤。”
“花这么多钱还不一定能买到这么好的货。”
“主播,反正你都有卖,要不在直播间卖吧。”
“对呀对呀,主播你这么顶级的山货,没必要去市场卖啊,以后都可以在直播间进行售卖。”
对于网友的提议。
江寒不是没考虑过。
村子外面就有一家邮政的快递点。
快递的话,倒也方便。
像松子之类不容易腐烂的山货,他倒是可以在网上卖。
如果说后面采摘到了蘑菇之类的,还是得去集市上卖才行。
马上要过年了。
江寒囤的松子并不少。
一共估计有上百斤。
一斤卖80的话,这么多松子,能卖差不多一万块钱。
除开运费和打包费,他还能赚九千左右。
这对于江寒来说可是很不错的。
毕竟,有一大部分坚果都是在松鼠那白嫖来的。
这钱,不就相当于大风刮来的吗?
等松子放凉后。
江寒拿了一颗放在嘴里吃起来。
别说,松鼠就是天生的松子终结者。
这些松子,又饱满又香脆,香味特别浓郁,是极其难得的好货。
松鼠囤的每一颗粮都这么好。
这让江寒恨不得把它的粮仓全给掏了。
一边吃着,江寒脑海中不由得掠过那只跳脚骂街的金红色大松鼠的身影。
它现在应该在享用美味的玉米吧。
要是全秦岭的松鼠都能喜欢上玉米就好了。
这样江寒就能拿玉米去换松子。
迟早别墅靠大海。
又或者是,自己培养一批松鼠,让它们秋天的时候帮自己采摘坚果?
想法都是蛮多。
江寒现在最重要的就是,填饱肚子。
至于把山货在网上售卖的事。
江寒得先去快递点问问寄快递的流程和价钱。
网销这一块他没搞过。
还得花时间摸索一下才行。
糯糯一边磕松子,一边往灶台里添柴。
爸爸要做她最喜欢的猪肉炖粉条。
小家伙正翘首以盼的等着吃。
江寒拿出一大块新鲜猪肉,切成块状,放入冷水中焯水,去除血水和腥味。
接着,他将粉条浸泡在温水中软化。
热锅放油。
油热爆香葱姜蒜碎,然后放入炖好的猪肉块,翻炒片刻。
翻炒过的猪肉金黄金黄的,特别诱人。
这些都是农家养的土猪。
肥瘦相间,肉香味十足。
随后,江寒加入适量的调味料,如生抽、料酒、白胡椒粉和盐,让猪肉块充分吸收味道。
然后,他将软化的粉条放入锅中,搅拌均匀,然后倒入足够的水,盖上锅盖,转小火
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