赵德柱为了让赵虎第一次能稍微轻松点。
把杀猪前的准备工作都做完了。
只见现在一头昏迷不醒的猪,四肢分别被麻绳给绑住,四根麻绳的末端则是牢牢的绑在了四周墙上的滑轮上。
很显然,这个滑轮是可以活动的。
猪的身子则是仰躺着,被一张一米见宽的长条木架托着。
现在赵虎需要进行的第一步就是放血。
看着眼前昏迷不醒的猪,赵虎手里握着杀猪刀,缓缓走了过去。
然后深吸一口气,对着猪脖子下方的心脏部位就扎了下去。
只是这一刀不够熟练,扎偏了!
一瞬间,原本还在昏迷当中的猪感受到了生命的危险,醒了过来。
虽然四肢已经被固定好了,但是这头却是左右开始扭动。
赵虎第一次操刀杀猪,也是没有经验,加上后世灵魂的影响,一时间竟不知如何是好。
旁边的赵德柱见状,拿着脸盆往猪流血的部位凑了过去。
“小虎,别愣着了。”
“抓紧时间!”
被赵德柱这么一提醒,赵虎才反应过来,强忍着身体的不适接着放血。
好在赵虎这次没有再出差错,第二刀精准命中猪的心脏。
随着热滚滚的猪血从刀口处流出,这头猪挣扎的动静也是小上了许多。
空气中也是弥漫着浓郁的血腥味。
看着猪已经死透了,赵德柱投给了赵虎一个赞许的眼神。
然后美滋滋端着这盆猪血放到了一边。
这猪身上可全是宝,就单说这猪血,对他们屠夫来说,就是一道不错的美食。
放出来的猪血等到冷却之后,切成块,弄上几块卤水豆腐一起炖上,这滋味可是美味的紧。
有些屠夫觉得烹饪会破坏了猪血的口感,喜欢等冷却之后,就开始大快朵颐,不再进行二次加工。
他们认为这样才够原汁原味。
而场上的赵虎看着这猪没了动静,也是稍稍松了一口气,趁机擦了擦额头的汗珠。
就在此时,久违的系统提示音在他脑海想起。
【叮,获得血气值50。】
这!!!有点少啊!
知道杀一头猪才只有50点的血气值,赵虎忍不住吐槽道。
不过转念一想,好像庖丁商城的第二件商品须弥芥子只要600血气值。
之前绑定系统的时候送了1000初始血气值,购买了强身健体丸花了500血气值。
此时还剩下了500血气值,刚杀了一头猪,有50血气值。
还差50血气值就能购买了。
想到这里,赵虎的心情稍微好上了一点,缓缓吐出一口浊气。
然后把目光重新放在了眼前的猪身上。
现在放血已经完成了。
接下来的就是开始开膛跟割头了。
赵虎已经差不多克服了心理障碍,手持杀猪刀开始操作了起来。
只见他沿着刚刚放血的位置下刀,顺着胸腔一直往下划拉。
猪身就出现了一道贯穿全身的口子。
紧接着赵虎双手抓着猪身上的两边肋骨用力一扳,咔嚓一声,猪内脏就呈现在了他的眼前。
由于刚刚第一步给猪做了放血,所以现在开膛并没有多少的鲜血流出来。
这取内脏也是相当的轻松。
赵虎面色平静的开始逐一摘取,放在了赵德柱准备好的一个篮子里。
猪内脏,除了心、肝位置是必须还给委托人的。
其余的猪血、脾、肺、腰子、大肠等部位屠夫都是可以自己留下的。
不过这些个猪下水,除了猪血以及大肠味道还行,其他的屠夫也很少吃。
吃腻了!
处理完猪内脏之后,赵虎手摸了摸猪脖子,然后顺着其中一节骨缝就是一刀。
这一刀干净利落,猪头与猪身瞬间分离。
赵德柱急忙接过,放到了一旁。
望着进入状态的赵虎,赵德柱也是欣慰的点了点头。
暗道:‘不亏是金牌屠夫赵建国的儿子。’
‘这杀猪上手就是快!’
一愣神的功夫,赵虎独自一人利用墙角的滑轮,把这猪给悬挂在了空中。
然后开始给这猪开始下一个步骤。
剔骨!
赵虎手持杀猪刀,有模有样的在猪身上开始划拉着。
不过相对于赵德柱那教科书般的操作,赵虎还是稍微有点生疏。
好几次剔骨的时候,刀刃都碰到了猪骨。
不过对于第一次上手杀猪剔骨的人来说,这已经是非常不容易的了。
一旁的赵德
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