“不，咦？”
何雨柱一回头，就愣住了，这人好面熟啊！
“师傅，你是不是叫刘洪昌。”
“同志，你认识我啊，同行？”
刘洪昌一头雾水，没见过这人啊。
我去！
他差不多知道这人是谁了，《家常菜》里边的大厨刘洪昌啊。
不是，这不对啊，怎么在这儿来了。
“同志……”
刘洪昌见人走神，赶忙又问了一句。
何雨柱回神，“是这样的，我叫何雨柱，是前边轧钢厂食堂的，也是厨师，之前听说过你，这不，刚对上号了。”
“何雨柱，哎哟，你是何师傅吧！我也听说过你啊！初次见面，快里边请。”
刘洪昌热情的把人请了进去，都是食堂的大厨，真同行啊。
何雨柱到了里边，发现场地真挺大的，别说卖馒头了，就是带炒菜一块，也没问题。
整个承包下来，费用比预计的高多了，但相比利润来说，就不算什么了，往后还能干点别的。
再说这有场地，里边好像还有办公室。
正好，院里的地窖不方便了，有空可以把秦京茹叫到这儿来，看场小电影什么的。
“何师傅，你今儿不是来吃饭的吧！”
刘洪昌试探着，这是无事不登三宝殿。
“不是来吃饭，听人说你们这食堂经营不下去了，我一朋友打算承包下来，托我来帮忙来看看场地。
对了，刘师傅，你认不认识一个叫何文慧的？”
他也拿不准家菜场里边是从哪年开始的，也不定对的上。
“何文慧？不认识，不过我好像听说过这名字，对了，是有这么一人，是我一妹妹的同学，好像学习特别好。
何师傅，你打听这人是干嘛？”
刘洪昌有点懵，你说承包食堂，怎么还搭上一个不想干的学生妹？
“没别的，就提一嘴，不说这个了，咱们聊食堂，你们这儿到底怎么回事，地段挺好啊，怎么就经营不善了呢。”
他把话题绕了回来，心里有底了，刘洪昌和何文慧还没见过面，也对，现在是冬天，高考早就过了。
“别提了，还不是我们那主任，这好好的食堂，不卖大锅菜，他非得卖小炒，价格还贼高。
随便弄一桌菜就要收人十几二十块，这附近的居民哪吃得起。
这不，生意一天比一天差，大中午了，一桌客人都没有。”
刘洪昌大吐苦水，相信人也是厨师，能理解这里边的道道。
“哟，那这情况肯定得出大问题了。咱们这是东直门外边，自古以来就不是卖高档菜的地方。
你们那主任适合去正阳门，大栅栏那边，还差不多……”
随后他又聊了一阵，得知要是这边大食堂改制，刘洪昌等人就会被调去一个单位内部食堂，旱涝保收的，反而还是好事。
“成，刘师傅，情况我了解了，回头见面请你喝酒。”
他要撤了，到街道办去谈承包的事，早拿下早开工。
至于那何文慧，能见面就见，不强求！
家里有小媳妇呢，正是紧着疼的时候。
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