食材很快清晰干净,杨易在案板上铺上一张纸,只见刀光闪过,在杨易绝妙精确的力度控制下,菜刀飞快地切着土豆丝,等几个土豆切完杨易抽出纸张,拿给杨厂长。
杨厂长结果一看,略有潮湿的纸张上,连一个刀切的印痕都没有。
将纸张给其他人观看,直接竖起大拇指,“小杨,我现在对你可是有了信心了,就这一手刀工,别说傻柱,全北京都找不出几个。刀工如此,厨艺应该也不差。”
众人看过白纸后纷纷夸奖,在案板上垫白纸切菜,不少手艺好的厨师能做到,但是在凹凸不平的案板上,切的又快又准怎么,众人至今还未见过。
其他食材也没让帮工切,食材刀工对菜肴的影响很大,粗细不均就有可能有的嫩、有的老,有的熟、有的生。
火光照应下,尽管是烧大锅菜的大锅,杨易也能轻易地颠锅,不一会八菜一汤就在杨易手中完成。
“小杨主任真是好力气!”
众人都咽着口水,“还不快点把菜端进去?”
“我来。”
“我来端菜。”
“我也来。”
领导们一改往日沉稳形象,纷纷端着菜前往小包间。
圆桌早已经摆好,一箱茅台还没有开封堆在墙脚。
众人一顿忙活,没让员工参与,生怕他们偷吃菜。
等大家都坐下时,杨易介绍着今天的菜肴,“这是酸辣土豆丝,这是麻婆豆腐,毛血旺,东坡肘子,鱼香肉丝,蒜泥白肉,酸菜鱼,红烧鱼。”
杨易端来几碗清汤,中间是几多黄色小花,杨厂长激动问道:“这是传说中的那道菜?”
“最后一道,开水白菜,勉强算个汤吧,现在八菜一汤齐了。”开水白菜作为川菜中的经典,自然不可能这么快就能做出来的,主要还是靠这空间与科技狠活菜能完成。
“时间短,味道差了点,勉强可以入口罢~”杨易谦虚道。
厂长提起筷子夹了一口鱼香肉丝,一入口,那味道,自己吃过的菜不少,觉得傻柱做的菜也现在只能算是平常菜了,杨易这手艺在四九城也排得上号了,心里不禁有了些想法。
众人纷纷提筷夹菜,一时间桌上的菜肴不住减少,知道吃了个半饱,众人才开了两瓶酒来喝了。
刘副厂长说道,“也就这杨的就才勉强配得上今天的菜,以后要吃在傻柱的菜,怎么吃得下去哦?”
杨厂长点了点头,他们大多应酬多,食过的菜也不知道有多少,唯有今天杨易做的最好。
众人边吃边聊,杨易是不是恰到好处地插话,有时又妙语连珠,本来众人以为他只是小年轻,身居高位,现在感觉人都白活了,根本就像经营仕途的老狐狸。
桌上众人隐晦地提及上午他和厂长提的事情,杨易也由得去了,为了一点小事,得罪了轧钢厂大部分领导层,太不明智了。
大不了平账就是了。
一顿饭吃了两个小时,酒足饭饱,众人喝的东倒西歪,一箱茅台不到十人喝掉一半。
这一箱酒不同与现代,六十年代一箱酒有三十瓶,是为适应国际惯例。
众人都将剩下的酒分了,直接塞进大衣里,这也算是惯例了,留了两瓶给杨易。
杨易有学有样,不拿白不拿,自己可不想做那只白乌鸦。
回到办公室,睡意逐渐上涌,关好门直接进了里间卧室睡了一觉。
一觉醒来洗漱下,杨易没有一丝头晕的感觉,到底是纯粮好酒,一点都不上头,中午被一桌人灌了不少酒,现在丝毫没有眩晕感。
看看时间已经近四点,收拾好桌子关好门就下班了。
轧钢厂是八小时制,工人上午四小时,中午根据季节休息一到两个小时,下午六点下班。
管理层自然不再此列,大家都忙到很有时还要外出跑业务应酬,有时中午要‘加班’。
走到门外杨易感觉脸上有些凉意,抬头一看,又下雪了,回到办公室,再出来,身上多了一件毛呢长款风衣。
京城的冬天格外冷,到了四合院门口,杨易想了想,看着没人,从空间取出大包东西来。
到了门口,门神闫富贵还没下课,到了中院其他人站在屋檐下,羡慕地看着杨易。
中午有些轧钢厂工人回家,将厂里广播里杨易履历主任到事情传了个遍。
众人也只有羡慕的份,杨易跟他们都没怎么打过交道,只是微微点点头算是招呼。“哼~~看到长辈连个招呼都不打一声,一点家教都没有,这么多棉衣也不给我们家几件,老天怎么不开眼让他醒来了?这该死的东西~~”
快到后院门口,杨易听着贾张氏骂骂咧咧的话,没有理睬。
等杨易消失在门口,贾张氏骂的更欢了,没一会,屋顶一片瓦掉落,顿时殷红的血从她额头慢慢流了下来。
中院众人都低呼报应,这贾家在院里除了易中海,几乎没什么人缘。
杨易心道,不理你,还
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