方向一挽,筷子一抽。
一个千层枣花卷子就已经成型!
顺手放到刷了油的高粱杆篦子上。
卢舞怡的铁锅也不大,一次性基本上也就可以蒸六个到七个面坯。
等到锅里的水烧开,就把篦子放进去,盖上锅盖以后就开始蒸千层卷子。
这边又第二次已经发酵了四十分钟做面包的面团坯,再次拿出来揉搓排气。
然后擀成一块长方形的面皮,在上面撒上用擦丝器擦成的碎屑的巧克力,再挤入炼乳。
然后卷起来一半,拿菜刀将剩下的一半切成两指宽的细条,一条一条扭成麻花纹。
再慢慢的全部都卷起来,把面坯卷首尾捏起来连接在一起,放到刚才化黄油时用的那个搪瓷盆子里,里面还有黄油,可以确保不会沾黏。
因为没有保鲜膜,就直接盖上小盆子的盖子。
等到前面的几锅千层枣花卷子出锅,就又把放到搪瓷盆子里的面包坯刷了一层鸡蛋黄在表皮上后放到锅里。
添加了足够多的冷水进去,相当于也就是冷水下锅。
直接蒸上个四十分钟。
成不成,听天由命了!
“小卢知青,小卢知青……在不在?”
“哎,来了……季林叔!”卢舞怡看了一眼锅里又看了一眼柴火。
随手拿了个空碗捡上五六个卷子,端着就朝知青大院大门口方向跑过去。
王丽云也站在炉灶前做晚饭,最近领了粮食,她打算包包子。
下午就泡了一把夏天捡的野菜干。
看见卢舞怡端着香喷喷的卷子跑出去的时候,撇了一下嘴。
“她干嘛呢?怎么那个大叔总是来找小卢知青!”
“季林叔应该是又收到有空的罐头瓶子了!你都不知道……咱们做辣椒酱用了多少瓶子!对了,你还拿了我们三个瓶子走,六分钱一个,三个一角八分钱!给钱……”
正在熬稀饭的林妙妙早已经不是几个月前的那个傻白甜。
一听这王丽云分明话里有话,立马就怼了回去。
王丽云一听给钱,马上闭嘴不说话!
“明明就是说好了分粮的时候就给钱……没钱,没钱拿两斤高粱米来抵!”林妙妙毫不客气说道。
反正想赖账。
没门!
“季林叔,来,刚出锅的卷子,带回去给双凤婶子……”卢舞怡把碗递给金瓦匠。
然后就看着装在一个破麻布口袋里的书籍。
也没有当面打开清点,估计了一下大概重量,给了金瓦匠三角钱。
“这……”金瓦匠看着漂亮好看又香喷喷的千层卷子,都有些忍不住吞口水。
“又不是给你的,是给婶子跟婶子肚子里的小弟弟吃的。谢谢了啊!”卢舞怡提着麻布口袋就走。
季林叔虽说跟她是合作关系,不过有来有往才能日久天长。
另外季林叔收废旧书籍报纸的时候,看到卢舞怡说过的。
那啥古书或是跟医学相关的书,也都有悄悄用麻布口袋装好送了给她过来。
还别说,真让卢舞怡给淘到了宝贝。
最近收到不少的初中高中各年级课本。
另外就是好几本珍藏版的古书典籍。
其中有清代石刻版的《周易》,清代木版的《山海经》,以及一本宋代泥字活字版的《资治通鉴》。
一般来说,稿本(作者的原稿),旧抄本,原刻本,精刻本,初印本以及各类活字印刷本等版本的古籍价值比较高。
有些古书,抄写或刻印本年代久远,流传又非常稀少。
如宋版书存世不多,无论从纸质,墨迹,印刷技能,装帧水平等方面都具有很高的文物考古价值。
其中则以宋版书最为珍贵,坊间就长期流传着有“一页宋版,一两黄金”的说法。
这些都是国之珍宝,十几二十年后,一样会价值不菲!
毕竟哪里能那么多的错版《祖国山河一片红!》
那不是发行了两周就被紧急召回了,也是因为信息迟怠才有少量的流散出去。
不然怎么后世拍卖价高达七八百万。
卢舞怡敢保证,自己手里现在的这三本古籍,日后拍卖价肯定也会上百万。
至于收到的初高中课本,则是为了十年后的高考做准备。
上辈子她虽然已经是在读硕士研究生,可惜时代不同,国情不同。
知识面肯定也会不一样。
不能因为自己是穿越者就自以为是。
把麻布口袋提回自己房间,卢舞怡就快速收入了空间里,准备晚上才整理。
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