听见何雨柱这么说,李易洋觉得也挺好的,自己也烦客气来、客气去的。
只是生活逼的自己只能去适应,自己可没办法向何雨柱一样活的那么真实、洒脱,这点也是自己佩服他的地方。
“行,听你的,以后我喊你柱子吧。”
何雨柱见李易洋改了称呼,这才满意的点点头,接着又想到之前他说是孔家菜传人,便又开口提了一句。
“这就对了,你说你祖传孔家菜的手艺,今天露两手儿给哥瞧瞧?”
何雨柱想到,这孔家菜可了不得,可是位列六大官府菜之首,之前自己听家里讲过一些,不过没见过,今天突然听见,心里也挺好奇到底好在哪。
听见何雨柱想试试自己的手艺,李易洋也毫不示弱的答应了,两辈子都学过厨,自己是真心爱这活的,以前养父李信专门带他拜过孔家菜的老师傅,现在厨艺技能又是顶级,可以说八大菜系样样精通,也不能让别人小瞧自己的厨艺。
“行啊,那今天就露两手,不过今天时间不多了,就不做祖传菜谱里的菜了,等下次有机会请你到家里,再好好做一顿正宗的孔家菜给你尝尝。”
何雨柱见李易洋立马干脆的答应了,真心觉得今天来对了,自己就喜欢不拖泥带水的人,这李易洋还真对的上自己的脾气,这朋友自己交定了。
李易洋看到准备动手洗菜的何雨柱,不由的建议道,“柱子,今天我做个两荤一素,其余的才还是由你来做,怎么样?”
“行,就这么办。”何雨柱点头认可。
“那就动手吧,快点儿做完,我要好好跟你喝几杯才行”
李易洋见何雨柱同意,就开始思考要做的菜,
一道现在还没发明出来的川菜,水煮活鱼,然后在来个水炒蛋,至于素菜,看到厨房里有很多大白菜,那就做道,金边白菜吧。
不一会,李易洋确定要做的菜,便麻利的开始动手杀鱼。
另一边,何雨柱也想好了要做的菜:红烧肉,再炒个回锅肉,素菜就做炒土豆丝。
厨房热火朝天的忙了一大会,两人终于把菜全部做好,一起看着厨房里小桌上摆好的菜,两人先动起手互相尝了尝对方做的菜。
“洋子,好手艺,特别是这鱼,绝了。你的手艺比我强。”
何雨柱先尝完,举起了大拇指,只觉得几个菜的火候,调味,摆盘都是一等一的好,比自己强的挺多的,特别是那道鱼菜。
何雨柱知道自己输了,心情多少郁闷,不由的有些不忿的想,也怪自己那个不负责任的爹,丢下自己跟妹妹跑了,让自己的手艺荒废了好几年,还好这几年在轧钢厂后厨,这才慢慢练了回来。
听到何雨柱的夸赞,李易洋谦虚的摆手笑了笑,继续尝着何雨柱最后一个菜。边尝边心想,傻柱确实是有天赋,难怪后面部里的大领导都夸赞,但是未来若是一直在工厂食堂,注定了厨艺发展走上歧路,无法成为顶级大厨。
自己现在若没有把厨艺技能提升至顶级,也肯定比对方强,但是自己是两辈子加起来练出的手艺,他以后真有可能超过之前的自己。
李易洋品尝完后,也对着何雨柱比了一个大拇指。
“柱子你的手艺也没的说,以后我们可以多多切磋,共同进步,不过外边应该等急了,现在先端出去开饭吧?”
何雨柱闻言便点头同意,不过没去端菜,而是从边上拿过了一个大盘子。
李易洋见何雨柱的动作,心里疑惑他要干什么,开口问道,“傻柱哥,你这是?”
看到对方疑惑的样子,何雨柱笑着解释起来,“家里的妹妹还在家呢,我装点菜回去给她,来之前我已经跟一大爷说好了的。”
解释完后,何雨柱就准备开始拿着盘子装菜。
李易洋听到是这么回事,一把拿走何雨柱的手里的盘子,微笑着带着劝说的口气对他说,
“这算什么事啊,直接让你妹妹过来吃,我们两这么投缘,你妹妹就是我妹妹,所以这还要跟我客气呢?”
何雨柱见对方表情真切,加上自己心里也认可李易洋这人,稍微想了想,便同意去叫妹妹过来。
不过等两人先把菜端上桌后。
何雨柱这才过去叫何雨水和聋老太太来吃饭。
桌前其他人也以为何雨柱做完菜回去,也没其他的表示。
李易洋来到桌前坐下。
大骨头炖汤、红烧排骨、回锅肉、金边白菜、清炒土豆丝、小炒肉、红烧肉、粉蒸肉、干煸豆角,一共八菜一汤,逢年过节也就是这个标准了。
一大妈把一大兜蒸好的白面馒头端了过来。
“你们一大爷让我给你们,做了点馒头,一会喝完酒吃馒头。”
带白面的就是好东西,这个时代许多家庭,全年攒白面,就为了过年能吃上一顿饺子!
三大爷阎埠贵和贾东旭相伴
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