第三层在把鲍鱼全部都放了进去,将老母鸡直接盖在了上面!
这道菜的精华是在鲍鱼内,其他的菜不过只是增添风味而已。
煮沸的汤是翻滚的,鲍鱼在中间就能够充分的吸收上下两面的食材精华,高温还不会灼烧鲍鱼,这样才能够完美的保留鲍鱼的Q弹嫩滑。
随后加入水,盖上石头盖子,进行大火烹饪半个小时!
就跟第一道一样!
不过,时间还是少了很多。
等待并不可怕,可怕的是现在第一道菜所熬制的高汤,该死的香气也已经飘散在了四周。
——
PS:各位读者!等待并不可怕,等待美食的熬制也不可怕!
可怕的是我想要小花花,小票票,还要哀求!
求求各位!
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作者是个大好人,每天码字,每天勤劳工作~
感谢大家了。
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