在林德江家热闹非凡的同时,不仅林东的父母和妹妹,正在往老家这边赶。
他的大学同学高武,开着车,同样拉着另外两个同学往林家村这边赶。
“老武,你说林东那小子,在他老家那边掌勺烧大席?”
说话的是林东班上的一个女生,叫做简言。
大学的时候跟林东关系很不错,高武昨天寻思来林东老家的时候,就想着再拉两个人。
至于第三个,叫赵城,是高武的发小,以前高武暑假来林东老家捉鱼摸虾的时候,也跟着来厮混过。
林东也是认识他的。
“对啊,昨天他在电话里就是这么说的,我怎么知道他是不是在说什么鬼话。”
高武心里其实也有点嘀咕,因为这特么的太离谱了好吧!
农村掌勺的人,不是谁都能做的,况且以前从来没听说那小子会烧大席啊。
“不管他说的是真的假的,反正咱们待会儿就要到了,要是真是他做的菜,不好吃的话,喷他一顿反正是没毛病的。”
赵城也是笑呵呵的说道。
三人达成共识,气势汹汹的往林东老家赶去。
这时已经来到下午两点。
住得远一点的很多宾客,其实都已经到了,三五成群的聚在一起吹牛打屁。
至于本村的客人,大多都要等到其他地方的客人吃完之后,才会在第二三轮上桌。
“大奎叔,今儿煮的饭应该够吧?”
穿着厨衣,戴着口罩的林东,不确定的问了问林大奎。
他今儿算是忙了整整一天,多少也感觉有些疲惫。
还在系统给的那件厨衣,能自动调节温度,让他没感受到厨房的燥热。
厨房这活,还真不是谁都能干的。
“东子你放心,饭肯定是够了的话,别说才四五十桌的客人,我连一百多桌的饭都煮过呢!”
既然林大奎都这么说了,林东当然不会觉得有什么问题。
论煮饭这件事,林大奎才是专业的。
“东子,菜品啥的都差不多准备好了吧?咱们按照时间,应该在三点钟开席。”
林德江趁着有空,走过来问了一句。
“放心吧叔,就只有两个小炒菜没弄好,要不了多长时间。”
林德江家里这次一共准备了八口大铁锅,做这么点桌席,完全绰绰有余了。
大席上的饭菜,肯定都不是等宾客来了之后才开炒的。
而是像炖甲鱼那些菜一样,做好了之后,都放在一个大盆里,等饭菜到点之后,统一装盘。
不然临时炒菜,怎么可能忙得过来。
哪怕是大酒店,其实也都是这么操作的。
“那东子,菜什么的应该够吧?”
林德江有些惴惴不安的问了一句。
“应该够吧......”
不管是今天上午做的饭,还是昨天那两顿饭。
饭和菜,都被吃得干干净净。
哪怕他们已经给一些菜多准备了些份量,也有些信心不足。
“诶,真要少了,也只能怪东子你做的席太好吃了,现在也只能这样,要实在不够,那东子啊,到时候也只能靠你想想办法了!”
“没问题。”
厨房还准备得有多的菜,就是用来应对这种情况的。
“那行,我今天是在忙得很,东子,厨房的事情就全交给你了!”
林德江又开始去招呼客人。
这时,林东开始炒剩下的两样小菜。
用了半个多小时就彻底搞定。
到了下午三点,林家开始放炮。
小鞭炮,冲天雷,顿时轰隆响起,震耳欲聋。
天空上飘荡着灰蒙蒙的烟气。
放炮不仅有驱魔辟邪的意思。
在当代,其实也有鞭炮一响,便意味着主家这边开席了,示意各处宾客尽快拢来吃席的意思。
帮忙的人,则把桌椅板凳什么的摆好,桌上扑上一张办席专用的塑料薄膜。
第一轮一共二十桌,等他们吃完之后,就得把桌席清理干净,等其他宾客上桌,重新再上一轮菜。
可乐、白酒、芒果汁、啤酒和辣椒碟这些都率先摆上桌。
筷子是没有提前摆上去的,这是避免菜还没上齐,客人们就已经快吃饱的情况。
等菜上齐,才会发筷子。
“今天做的菜,份量都很足,不要刻意的舀少了啊,一定要让客人们吃得满意。”
林东带着厨房的叔婶们开始给各种菜装盘。
帮厨的人,则用托盘把菜品送上桌。
还有专门负责给盛饭的阿姨端着盆在附近站着,你要添饭招呼一声就剩。
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