苏铭劝住了自己的母亲,让她休息一会儿,自己则去了厨房。
他们这里盛产米粉,早饭经常会吃米粉。
苏铭从小就喜欢吃母亲做的米粉,苏母前一天晚上睡前就泡好了米粉,等着第二天一大早起来给苏铭做米早饭。
苏铭来到厨房,将瘦肉剁碎,青椒、蒜、葱切成沫,那熟练利落的刀工,让做了五十年饭的母亲也看傻眼了。
我这儿子从来没下过厨,去哪里学的这一手这么好的厨艺?苏老太有些疑惑。
然而她不是多事的母亲,对于儿子的一切都相当支持,现在儿子又给自己做早餐,别提心里有多美了。
他们村子里的人一直嘲笑苏铭没出息,赚不来钱,现在这些人可算打脸了,儿子工作才两天就拿回来两万块钱,不仅能赚钱,做的饭还特别好吃。
就这手艺,整个苏家村都没人比得过。
都说养儿子不贴心,苏家村的小年轻们让人省心的本来就不多,像苏铭这种一大早起来能帮父母做饭的,在苏家村简直绝无仅有。
苏老太出神之际,苏铭打散了三个家里土鸡下的土鸡蛋,放进猪油里一煎,只听滋啦一声,房间里顿时香气四溢。
这大早上的香味,比昨天晚上的辣椒炒蛋味道还要香很多。
苏老太抿了抿嘴,觉得自己有些饿了。
煎好鸡蛋,苏铭又开始烹饪之前准备好的配料。
小火把蒜炒香,之后再把辣椒沫和碎肉放入锅里继续翻炒,房间里的香气更加浓郁了。
炒到半熟,苏铭倒盐和生抽进去,再将之前煎好的鸡蛋混合放入,一起翻炒。
这时候炒出来的东西,香味已经让人无法抗拒了,他们平时在乡下做饭,农家一碗香用的配料就是鸡蛋、青椒、猪肉这几种。
这几种食材混合在一起,任是谁也无法抵御。
全部炒熟以后,苏铭便开始下水熬米粉汤,水烧开后放入提前泡好的米粉,之后再加盐和生抽,给米粉调味。
调好味的米粉就可以捞出来了,混合刚才苏铭炒好的配菜,搅拌一下,那味道别提有多香了。
闻到味道的苏老头也从房间里走了出来,老头老太一把年纪了,这会却跟幼儿园等着吃饭的孩子一样,摩拳擦掌期待着赶紧开饭。
苏老头和苏老太恩恩爱爱了一辈子,虽然日子过得苦,但一直也没吵过架,但是面对儿子做好的早饭,两个人却不互相谦让了,一反常态地抢了起来,都想先吃饭。
“我说你这个老头子,我儿子给我做的早饭,你就不能让我先尝尝……”
“什么叫你儿子啊?那也是我儿子,没有我你一个人能生出来?”
两个人正在争吵,苏铭早就端了几碗米粉放在了苏老头和苏老太跟前。
“快别吵了,已经帮你们都盛好了。”
“都说生女儿好,我看我这儿子比女儿还要好,还要贴心。”
苏老头和苏老太喜笑颜开,也顾不上多说什么,埋头大吃起来。
米粉他们也吃了几十年了,但是这碗米粉,光闻着香味就已经让人流口水了。
青椒、猪肉、鸡蛋,配着葱香蒜香猪油香,再配上劲道的米粉,苏老头和苏老太嗦得咕咕叫。
很快,二人就把米粉吃完了,只剩下一碗米粉汤,苏老头咕嘟咕嘟喝了两口汤,又去锅里继续盛了一点米粉出来继续吃。
“今天我要干体力活,得多吃一点。”苏老头一边埋头吃一边给自己找补。
苏老太也不甘示弱,迅速吃完之后也去加粉了,生怕被自己老伴吃完就没有东西吃了。
“不用抢,我下的米粉多,完全够吃。”
苏铭这句刚说完,泥瓦匠就进了院子,是苏老头刚刚打电话叫他过来的。
他刚进院子,就闻到一阵香味,说道:“老苏,你们在吃什么东西,这么香?”
“我儿子做的早饭,你还没吃早饭吧?过来吃一碗。”
苏老头出于礼貌地招呼着,但他心里其实并不想泥瓦匠老李跟他抢米粉吃了,要是老李吃了,自己恐怕就不够吃了。
但是没想到,老李根本不跟他客气,坐下便装了一碗米粉。
“我听人说你儿子在大学里当大厨,工资特别高,今天我要尝尝他的手艺,看看到底有多好吃。”
老李深吸了一口米粉的香味,然后便用筷子挑起米粉大口大口往嘴里送。
“哎呀妈呀,老苏,你儿子做的这米粉也太香了吧,这是什么神仙啊,怎么能把米粉做得这么好吃?”
泥瓦匠老李三口两口酒将碗里的米粉吃完了,他又准备去锅里装米粉,苏老头拦住了他,说道:“你把米粉吃完了,我们还吃啥呢?”
“老苏,你别那么小气嘛,让我吃一点,待会工钱我给你算便宜一点!”
阅读模式无法加载下一章,请退出来源4:http://b.faloo.com/1218424_29.html