“滋…”
油花轻溅。
“小周，包厢加菜了？”
或许是听到了周贺开火的动静，孙大志和赵德全两人也进入了后厨，准备戴上围裙帮忙。
“没事儿，只是加了六份土豆丝，两锅就起了。”
周贺回答道。
“六份？”
孙大志和赵德全两人对视一眼，都看到了对方眼中的诧异。
三个包间，加了六份一样的菜？
周贺没有说话，而是再次沉浸在了那种感觉之中。
现在的他并没有完全将所有的经验都随心所欲的掌握，稍有不慎可能就会影响味道。
“刚才我尝了，小周现在炒的土豆丝，真绝！而且我就说，这小子炒土豆丝的时候，给人的感觉就不一样！”
赵德全摩挲着下巴，看着周贺的动作若是有所思的说道。
动作明显更加自然，不像炒其他菜时，看似动作迅速，可总是会因为放料、翻炒等问题导致不连贯。
“就是不知道这小子到底从哪里学来的一手，还说是从网上学的，真以为我年纪大了不上网呢？”
孙大志哼笑一声。
网上那些教程他也接触过，能教人把菜味道做正，不至于成为黑暗料理。
但想要看那些视频教程就做到这么好吃，完全是痴心妄想。
灶台边。
最后洒下几粒葱花，翻动两下就起锅，这样既不会破坏葱香的气息，又能够最大程度的将葱香与土豆丝融合。
三盘土豆丝均匀盛起。
【五味俱全的酸辣土豆丝，（注：五味深蕴，芳香暗藏。你嘛时候成大师啊？）】
备注稍显变化，却并不比刚才的差，甚至还好上那么一些。
“孙哥，帮忙送一下，每个包厢两份。先送一号，然后是三号、二号。”
周贺说道。
“得嘞，”
孙大志上前端上两份走向一号包间，赵德全也默默端起另外一份，先送去三号包间。
“这小子中午还没有用心炒啊！这味道，比中午香多了！”
嗅了嗅香气，孙大志眼珠子一瞪，低声嘀咕道。
几分钟后。
“各位请慢用！”
周贺亲手送上二号包厢的两份。
还没有放稳，用餐顾客的筷子就已经伸过来了。
……
晚上十点多。
几个包间的客人用餐结束离开，临走时还特别夸了一下酸辣土豆丝的味道。
三人一起，花了半个多钟将残局收拾好，开始弄他们自己的吃食。
鸡丁、肉丝、空心菜、土豆丝，外加一份番茄蛋汤。
三个人的晚餐，不可谓不丰盛。
赵德全这个老板在这方面从来都不小气。
不过周贺除了弄点土豆丝之外，其他的都交给了孙大志。他现在也就这一份菜能行，其他菜品依旧拉胯。
晚，十一点多。
一人一瓶冰啤酒，摆在桌上，开始用餐。
三人默契的同时将筷子伸向那唯一的一份土豆丝。
“这个味道…”
周贺眼睛微微眯起。
原谅他没多少文化，不知道该怎么去形容。
不过他自己感觉口感实际上和中午没有太大区别，但味道明显更加丰富，更有层次感。
各种食材最终酝酿出来的香气在唇舌间弥漫开的感觉，让他都忍不住有几分沉醉。
“可惜，土豆丝就只是土豆丝而已。”
周贺心中忽然闪过一个念头。
菜品本身就限制了上限，美味自然是美味，但和那些从食材便具备优势的菜品比起来，却又算不了什么了。
就像孙大志的烤全羊。
虽然今天顾客看似对他的土豆丝评价比烤全羊还高，但实际上那是因为吃个新鲜而已。
哪怕土豆丝已经做到了‘五味俱全’的极限，也很难和孙大志的烤全羊相比。
这就是食材与菜品本身的限制，也是菜品等级的意义所在！
“香啊！老赵，小周这一手可以吧？弄个招牌菜不行，但精品菜没问题吧？”
连续夹了几筷解馋后，孙大志才看向赵老板说道。
“嗯…酸、辣恰到好处。还有一丝丝甜、菜椒的香味隐藏其中，姜蒜气息、椒麻浅淡，葱香浸染……口感爽脆！”
赵德全细细品味着。
最终，满脸赞叹的睁开眼。
“小周，你是这个！”
给周贺竖了一个大拇指，没有等周贺说什么，他就继续说道：
“明天我就改菜单，弄个精品推荐出来！可惜啊，如果不是菜本身只属于小菜，我们就又
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