几分钟后,揭开锅盖。
浓郁的香气和水汽混杂,扑面而来。
“嗯…这个味道~”
周贺神情一动。
或许是因为肉末改变了做法,香气已然和以前这一步有了一些细微差距。
轻轻搅动。
淋入勾好的芡汁。
和以往不同,这一次他倒入芡汁时并没有一次性全部倒进锅里,而是在轻轻翻炒的同时,分成了三次倒入。
最后,加入早就特意准备好的刀口辣椒翻炒,待到香气融合后,撒上几粒葱花。
关火,起锅!
轻轻一嗅,香气钻入鼻尖。
“这个香气…”
脸上出现了几分喜色,这一份麻婆豆腐,和以往的感觉有着明显不同!
“麻与辣的味道,更加和谐!”
周贺目光骤然一亮,发现了区别所在。
以往的做法,麻辣香气虽重,但是有明显的界限感。这一次,香气混合下,光是闻起来就让人有一种口齿生津的感觉!
夹起一块。
薄薄的亮红芡汁轻轻滑动,却能够明显看到里面始终有一层牢牢的挂在豆腐上,还有一枚小小的葱花被牢牢粘住。
放入嘴里。
“唔……”
麻与辣完美融合,芡汁吸收的调味精华在嘴里散开,浓郁的香气让周贺精神都为之一振。
忍不住闭上眼细细品味。
唇齿轻轻用力。
小小的豆腐块轻易被碾碎。
嫩滑的口感、微烫的温度、鲜美的味道…
这些元素结合在一起瞬间迸发!
但最让周贺感觉到惊喜的,还是肉末和刀口辣椒起到的作用!
刀口辣椒的刺激让舌尖微麻,外表焦黄的肉末在豆腐柔嫩的口感中支撑起来细微的硬感。
这一刻,他感觉自己的口腔在跳动!
‘酥’,‘活’!
此刻,周贺二者皆得!
“八字箴言,这才叫麻婆豆腐啊~!”
睁开眼,语气中带着几分喜意和感叹。
这个时候,他感觉自己竟然有几分认可系统对自己曾经的做的那些菜的备注了。
确实,可能猪都不想吃!
不过他心中也多了几分无奈,等到以后,他的嘴恐怕都要被自己养叼了。
低头凝视灶台上还冒着热气的菜盘几秒。
【五味俱全的麻婆豆腐。菜品等级:B(注:八字箴言尽得,迈入美味之列,但还有开发潜力。)】
不出意外。
这一份麻婆豆腐,在系统的评价中已经迈入五味俱全的行列,也触摸到了现实中美食的门槛。
一个多月的努力,终究没有白费!
默默呼唤出系统。
光幕上,菜单后已经多了一个名字——【麻婆豆腐(五味俱全,B级菜品)】。
拥有两个月时限的任务也已经完成,直接收获两百点经验和三千金钱。
“喂,到底是谁啊?还有没有公德心,大早上就放毒!”
窗外,那位老哥羡慕嫉妒的声音又响起。
“老兄,来吃噻,我请客!”
心情不错的周贺大笑着站在窗边对外喊了一声。
“算喽算喽,还要赶到上班!”
老哥讪讪的回应了一句,不再说话。
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