出于职业习惯，沈雅在吃之前细细的打量着碗中的生煎包。
柔润如肌的薄面皮，看起来肉鼓鼓的。
底部是诱人的金黄色，略微偏厚的面皮用筷子戳一下硬硬的。
加大了底部和锅的接触面，所以煎出来格外香脆。
夹起来的时候也不会让肉汁破皮渗出，让底部粘连在一起影响口感。
沈雅尝了一口，发现陈飞把火候掌握得很好。
底部香脆的同时，又不会让遗留在底部的芝麻焦糊，让生煎带上苦味。
咬开面皮后，是不出意外的肉汁饱满，汤汁还会顺势从口子里流出来。
汁水虽多但很清爽，吃起来不油腻，甜而鲜美。
肉馅的肉质则很紧实，没有肥筋，简单却让人难忘。
沈雅抬头看了一眼陈飞，心里忍不住产生了一些好奇。
上次的阳春面，这次的生煎包...
品尝到的每一样都能让人惊艳不已。
难不成是个面点大师？
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