小麦粉?!
几个厨妇你看我我看你,对这个名词很是陌生。顺着秦风手指去的方向,她们看见了昨天从箱子里整理出来的一袋白白的粉末。
“原来这是小麦磨成的粉,我还说是什么东西呢。”
“天呐,大王为什么要浪费食物,把小麦磨成这样的粉末还怎么吃?!”
“是啊,食物怎么能这么糟蹋呢!这太不好了!”
桌旁,青枳显然也没听说过小麦粉这种东西,不过对秦风把小麦磨成粉末这种玩乐行为,她不能容忍。
当即,她抿着嘴唇,放下了饭碗,细巧的身子又黑又脏,唯一一双眼睛青灵,此刻却冷冷看着秦风。
秦风眼见几人都滞滞望着他,哭笑不得。
“这不是浪费,食材研磨、切割、蒸煮,味道口感都会有大变,食物的多样性正是这样才能体现出来!”他说道。
先秦时期,人们的饮食太单调了,厨房只是为了填饱肚子,享受性的功能还远远没有出现。
听了秦风的话,几人显然还没有相信,眼角仍旧带着疑惑。
明明就是小麦,再胡乱鼓捣,那还是小麦啊!味道会变?这怎么可能!!这超过她们的思维了。
“把小麦粉拿来,今天就让你们开开眼!”
秦风断道,看来只有把香喷喷的软馒头放在她们面前,才会真正信服。
眼看大王这么肯定,厨妇们虽将信将疑,但还是将小麦粉给他拿过来。
好家伙!这么大一袋估计得有三十斤,一个稍微年轻的厨妇一手就提了过来!
这都是悍妇啊!秦天瞪眼。
其余厨妇则赶紧走到厨台旁,拿东西,腾地方。
一切准备就绪,秦风大袖一挽,熟练掺水揉面,身为北方人,厨房虽然钻的不多,但做馒头,是必须会的!
“变成一个白团了……好像很有弹性的样子……”
“食物竟然还能这样揉啊搓啊!那是什么感觉?”
“肯定是白白的,软软的,很舒服……”
“我也想去揉一揉,试试感觉。”
“我第一次看见这样处理食材,大王好像没骗我们,小麦磨成粉了真还能吃?!”
一旁的青枳看着这边,若有所思,又端起了碗,继续大吃,但眼睛仍不时往这边瞟来,仿佛随时都会撂碗。
做馒头,揉面是最基本的功夫,也是最重要的一项。秦风揉了半个小时才罢手。
“可以了,揉成这样很完美。”
他走到一旁,去翻酵母,昨天都一起购买送过来了,那酵母是特殊酵母,能很快发酵。
“呀,揉得可真好,很丰满,白白的,像个大白屁股!”
一个厨妇悍然开口,看着案板上一团大白面,惊异的点点头。
秦风闻言差点没一头栽倒在地上!
大白屁股?!
这是什么形容,就不能文明点吗!好歹也是个女人,避讳避讳呀!!
“这样就完了,可以吃了吗?”
“当然可以了!没看到大王揉了这么久,肯定早熟了!”
“……”
“没熟,别盯着了,还没蒸呢。”
秦风翻白眼,拿了酵母过来。
吃?还有最重要的一步都还没做呢,蒸都还不能蒸。
“什么啊,这样麻烦,揉了半小时还不能吃……”一个厨妇咕哝道。
青枳则早就吃完了,怔怔的看着这边,她在想,那个大白团要怎么变成吃的呢……
系统果然没坑人,酵母洒下去,稍稍一揉,秦风便能感觉到手中的面团开始膨胀了,气鼓鼓的。
秦风惊异瞧了瞧,又揉了一会,感觉差不多了,随即,可以做形状了。他手法很熟练,揪出来的面团每个都不大不小,椭圆又方正。
“哎呀,没蒸笼!”
秦风瞪眼,他做到这一步正准备蒸了才猛想起来,谁又能想到王宫厨房里连一个基本的蒸笼都没有呢?!
旁边几个妇人见他似乎是陷入难处了,互相看了看,眼角有疑惑,却也插不上嘴。
对了!
来的时候门外不是推着一堆竹子吗!
秦风猛地一拍脑袋,想了起来。他看向厨房外,那里堆着的竹子估计是砍来当柴火烧的,但现在正好能为他所用!
用锻造炉打印一个蒸笼,材料就是那些竹子,问题迎刃而解!
随即,几人见他径直走出了门外,互相看了看,脸上都不解,但没过几秒,就看到他抱着一个三层大蒸笼回来了。
几个厨妇没有多想,以为是他来的时候带来的,只好奇这个大笼子是用来做什么的。
她们想上前帮忙又怕弄砸了,于是只不安的怵在原地。
青枳不一样,少女脏兮兮的脸上
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