不过,让苏长安高兴的是,虽然这种全麦粉看着没有富强粉那么白,但用石磨加工出来的面粉却有着极其丰富的营养价值。
上辈子苏长安在网上看到过,由于石磨磨齿宽大有序,转速慢,磨温低的特点,反而避免了大型机械因高温、高压对谷物的有效营养和品质的破坏,因此完全保留了谷物中的蛋白质、碳水化合物、钙、维生素等各种营养成分,而且人体很容易吸收。
特别是石磨加工的面粉含有维生素E是普通面粉的18倍,制作的面食口感一是筋道柔韧;二是麦香味浓郁;三是原色原味,不含任何添加剂。
换句话说,由石磨加工出来的全麦粉更有营养和更有天然之香味。
想到这里,苏长安突然觉得全麦粉就全麦粉吧,没有市场上的白面白也没事,只要好吃又营养就行了。
同时,苏长安又想到,好像在现在,这种全麦粉在人们的眼中远远比不上富强粉,那他以后就算常吃被人发现应该也好解释了。
当然了,想的再多,苏长安也知道自己以后想天天吃到面粉,最主要的就是先做出石磨来,否则说什么也白费。
因此,苏长安出了空间就迫不及待的去山上搜寻合适的大石头去了,因为明天开始就是他的婚礼了,他今天不去的话,接下来的几天他估计也没什么时间了。
所以,想到今天好像没什么事,苏长安也就不拖了,他打算先去山上找到找到合适的石头放到空间里,等结完婚闲下来了再开始做石磨什么的......
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