她以前没有见过，更没有吃过。
可是小葱拌豆腐，以前不仅见过，还吃过。
只是没有这个好吃罢了。
现在还回味无穷。
苏离胸有成竹，道：“这几样菜的做法，每个厨师都可以学会，但是菜里的调味料，是我独家研制的。”
刚来到这个世界，苏离最不习惯的一样事物，那就是饭菜。
菜里面永远带着一股若有若无的苦味！
经过唯一变量法试验之后，他终于知道，这种感觉来自盐，就是没一碗菜中都要放的食盐。
由于这个时代，没有办法对盐中的氯化镁、氯化钙等进行更好的去除。
所以其中会带着淡淡的苦味。
而苏离很好的找到了解决办法。
首先通过多层丝绸，过滤掉杂质。
然后在水中加入木炭灰，通过其中的碳酸钾置换出镁、钙等元素，使其结晶。
转而通过石子、沙子、木炭等过滤。
最后再蒸发结晶，才能得出接近现代口感的精盐。
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