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四合院:六个儿子,开局暴揍棒梗

第四十四章 傻柱的遭遇,谦卑的傻柱
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p>刚才说话的大厨,看了一眼另外一个大厨问道。

“一个小时不到呢,时间应该来得及,我放在高压锅里压了一会。”

老吴回答道。

“领导也真是的,临时通知,这开水白菜的清汤都够呛能吊好。”

老吴忍不住嘟囔了一句。

“少说话,多做事,以后不要嚼领导的舌根子。”

傻柱身边的大厨听到这话,瞪了一眼老吴。

显然,这个大厨无论是身份还是辈分,都比老吴要高一些。

“知道了,师叔。”

老吴听到这话,吓得缩了缩脖子。

傻柱则竖起了耳朵开始偷听。

开水白菜,是国宴菜,同时也是川菜,傻柱倒也对其做法一知半解。

这玩意看着简单,就是开水煮白菜。

但实际上却无比复杂。

单单那煮白菜的开水,就要用老母鸡、猪肉、火腿肉来熬制,然后吊出清汤。

这是傻柱学的做法。

除此之外,傻柱还听说,真正的国宴开水白菜,最正宗的做法,吊高汤根本不用猪肉和其他东西。

或者说现在的做法是不用,因为涉及到清真的一些问题。

为了避免矛盾。

就把猪肉剔除了。

但却更考验厨师的功夫。

只用老母鸡吊出来的高汤,味道更加醇美。

傻柱以前也只是听说过,这次有偷师的机会,无论如何都不会放过。

很快,老吴把高压锅里面的高汤弄了出来,倒在了另外一个锅里。

此时的高汤无比浑浊,因为里面有很多颗粒和杂物。

“把鸡胸肉弄过来。”

老吴看了一眼傻柱说道。

傻柱听到这话,急忙把切好的鸡胸肉装盘,端了过去。

老吴在鸡胸肉里面放了一些调料抓匀,随后把鸡胸肉放在了高汤里面开始煮。

很快,神奇的事情发生了。

高汤中的那些颗粒和沉淀物,都被鸡胸肉吸附住了。

高汤在以肉眼可见的速度变得清澈。

这让傻柱目瞪口呆。

“这趟不白来吧?”

老吴有些得意的看着傻柱说道。

“长见识了。”

傻柱忍不住竖起大拇指道。

此时,陆建设一家已经来到了王明家门口。

汽车直接在门口警卫员的行礼下,进入了大院之中。

果然,王明的父亲身份不一般。

陆建设看着这三步一岗,五步一哨的大院,忍不住感慨道。

张丽还是第一次见这种场面,难免有些紧张。

陆建设抓住自己媳妇的手。

“人家请咱吃饭,不用紧张。”

张丽听到这话,感受着陆建设手心的温度,瞬间充满了安全感,紧张感顿消。

“陆先生,陆夫人。”

此时王明的父母早已经等候在门口了,见到陆建设一家子下车,笑着上前打招呼。


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