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相亲当天,领完证新娘出差一个月

第二十六章 唐思雨:吃完这顿,要..
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等面揉好,江淮开始了抻面的过程,眼看着面条随着一次次的拉扯变得非常的细。

不过。

江淮并没有弄得太细,那样的话就缺少了口感。

大小适中是最好的。

烧水,煮面。

江淮也没有闲着,取出樱花虾,这种虾并不常见,主要分布在台省以及东南亚的一些国家附近。

当然。

这一切在系统面前都不是问题。

取出淀粉与面粉加入蛋清混合成糊,将山椒、花椒面和盐混合调和。

将虾在里面转一圈。

下油锅炸熟捞出,非常漂亮的樱花虾炸什锦就完成了。

“好香!”

在餐桌旁边坐着的唐思雨都闻到了非常香的味道。

看到樱花虾炸什锦被江淮捞出来,哪怕是没有吃呢,都可以感受到其中的酥脆。

接下来就是准备蘸料!

吃荞麦面和裤带面一样,最好一点一点夹着,蘸着料吃口味会在最佳的状态。

蘸料也很简单,鲣鱼高汤调配好味道即可。

鲣鱼高汤的做法和鸡蛋拌饭的肉冻的做法相似,不过在调味方面会稍微浓郁一些。

浓汤的味道让江淮也十分的满意

毕竟不是第一次做了。

若是第一次,恐怕这个调味就需要反复的尝试几次。

荞麦面也正好煮好。

江淮捞了出来,不断的过凉水,两到三次之后,用盘子装好。

荞麦面正式完成!

看着眼前自己做出来的美食,江淮自己也非常的满意,样子就非常的好看。

真正的美食,往往色香味各方面考虑的都非常的多。

“做好了?”

唐思雨已经等得有点着急了,双手也是握成了小拳头。

“嗯。”

江淮笑着点了点头端了上去。

中间摆着一盘面,面前放上一小碗的鲣鱼高汤蘸料,右边放上樱花虾炸什锦。

“好漂亮!”

唐思雨没想到,荞麦面竟然可以闪烁着难以言喻的完美光泽。

这并不是说面如何,而是江淮的揉面技巧做到的。

“夹一些面,蘸一下汤汁,就可以吃了。”

江淮对着唐思雨解释道。

“好。”

唐思雨按照江淮的说法,夹了一些轻轻一蘸,放入口中一吸。

伴着面条入口的声音,唐思雨慢慢的咀嚼。

顺滑的口感、Q弹的面,让唐思雨都忍不住闭上眼睛慢慢的享受。

“吃一口樱花虾炸什锦。”

“好。”

唐思雨夹起,张口咬了一下,酥脆的“咔嚓”,好像让口中的味道变得更加的鲜美!

一口接着一口。

下一秒钟。

“嗯?”

唐思雨回过神来,面前的一整盘的面,竟然不见了,疑惑的看着江淮,“面呢?你吃了?”

“都让你自己吃了。”

江淮耸了下肩膀。

这就是自己做的荞麦面的魅力,不经意间,你可能吃光了都没有想到,根本停不下来!

“我还要吃......”

唐思雨可怜巴巴的看着江淮。

“早就准备好了,今天让你吃个够。”

江淮煮了不少的荞麦面,足够唐思雨和自己吃了。

给唐思雨再来一份。

江淮也慢慢的品尝起来,鲣鱼高汤中高雅丰富的香味加上顺滑的口感,让人难以想象。

尤其是将荞麦的淡雅风味延展开来,很细腻的感觉。

哪怕是江淮用神之舌都找不出任何的毛病。

反而可以将其中的味道,变得更加出色。

“揉面手配合上荞麦面,换做是普通的厨师,没有个十年的时间,恐怕都无法做到和自己相提并论。”

江淮有这样的信心。

半个小时后。

“啊~~~吃饱了......”

唐思雨满意的揉了揉自己微微鼓起的肚子,这一会儿足足吃了三份荞麦面!

这可全部都是主食。

江淮看到唐思雨的样子都忍不住笑了一下。

看来,距离自己把唐思雨养胖的计划,又进步了一点。

“不行了!”

唐思雨突然板起脸认真的对着江淮说道:“江淮!从现在开始!你以后绝对不能让我晚上吃这么多了!你也不准做好吃的诱惑我!”

“为什么?”

江淮反问道。

“还为什么?这么吃下去,我的身材可能就没办法保持住了。”

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