果然有一个网名叫‘汐颜’的女孩子加了自己。
陈帆随手点了同意。
只见林汐颜俏皮一笑:
老板,你家小餐馆的味道非常不错哦。
一定要开下去,我和我朋友以后可是会经常光顾的。
说完以后,林汐颜挥了挥手,转身离开。
林汐颜揉了揉自己圆滚滚的小肚子,酒足饭饱以后感觉还真是不一样了呢。
哼着小曲,回到了宿舍。
一进门,就看见自己的几名室友垂头丧气的坐在床头,宿舍的气氛更是格外微妙。
看见林汐颜回来以后,兰兰就开始吐苦水:
汐颜,你回来了啊。
你都不知道,今天那个小餐馆忽然之间爆满,我和娜娜都没有排上队。
还有比这更悲伤的事情吗?
恋爱可以不谈,但是美食不能不吃!
那名叫做娜娜的女孩子,也点了点头:
“所以我们一致决定,明天的时候一定早早的过去。”
......
男生宿舍,608。
孙宇坐在床头,一边泡脚,一边拿着手机刷着朋友圈。
最近还真是邪了门了,只要打开朋友圈就是学校附近小餐馆爆满的视频。
一个小餐馆爆满也就算了,但是还有人不惜蹲在马路牙子上吃,是不是就有点夸张了。
如果不是因为发朋友圈的都是同学。
孙宇都快认为是不是托了。
一旁正在打游戏的郑原也插了一句嘴:
这有什么稀奇的,自从有了这个小餐馆以后,学校食堂大妈都快失业了。
我还正合计着,明天晚上过去看看呢。
兄弟,带我一个。
我听我朋友说,这家小餐馆好吃到爆炸。
不仅仅价格亲民,味道更是一绝...
孙宇看着别人朋友圈发的照片,只感觉饥肠辘辘。
不行,我本来不是特别饿的,但是这鱼香肉丝看上去实在是太有食欲了。
......
第二天清晨,陈帆洗漱完毕以后,就直接来到了小餐馆。
只要等过几天烧烤的设备到了以后,就可以直接上手了。
叮...恭喜宿主获得卤牛肉。
电子音再次响起。
陈帆看了一眼菜谱,随后把卤牛肉这三个字写了上去。
本来以为上人的话,可能等一会呢。
所以陈帆也就没有着急。
老板这是上新品了。
一名顾客瞬间走了进来,看见陈帆上了新品以后,不禁开口说道。
陈帆微微一笑:
“对啊,要不要试一下。”
卤牛肉什么都好,就是做起来有点费时间。
对方点了点头:
“好啊。”
确定完以后,陈帆便进入了厨房。
卤牛肉用到的部分是牛腱子。
陈帆把早就清洗干净的牛肉拿了出来。
在锅中加入适量的水,随后加入牛肉。
这样做的目的是为了把血水全部析出。
反复进行三四次。
葱姜切片,等到大火煮开以后加入牛肉调入盐。
白糖,生抽依次加入。
火候这块一定要把握好,要不然就影响到了牛肉的口感。
接下来,就是小火慢炖2小时。
很快,牛肉的香气就飘散出来。
外面早就等待已久的客人,不禁吞咽了一下口水。
这个味道,这个香气。
简直绝了啊!
伴随着收款到账的声音,陈帆再次回到厨房中忙碌起来。
他有预感,这一次的卤牛肉肯定会爆单。
短短的十几分钟,点卤牛肉的客人就已经有十几个了。
也够他忙碌一阵了。
虽然陈帆开小餐馆的时间并不算太长,但是已经有一部分是回头客了。
这个时间,小餐馆已经陆续开始上人。
“老板,来一份红烧茄子。”
‘‘好嘞。”
在等待卤牛肉的空挡,陈帆着手开始处理红烧茄子。
清洗干净的食材,切好备用。
茄子中加入少许盐,腌制30分钟。
等到时间一到,加入淀粉。
很快,茄子表面就裹上了一层薄薄的淀粉。
白砂糖,红烧酱油,玉米淀粉,加入适量的水,调制均匀。
油热以后茄子表面炸至金黄。
另起锅,油温热了以后蒜末炒香,西红柿炒软,再加入番
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