几个作家都穿好了家伙事,操刀切起了土豆。
案板上不时传来刀锋与砧板撞击的声音。
可是这样的声音却没有节奏感。
何雨柱笑了,就这声音,他压根就不用眼睛看,也知道他们切得有多慢。
上午快下班的时候,老李终于切完了三十个土豆,而老刘这边居然才切了二十个不到,而且还是满头大汗。
“怎么样,何师傅,你小瞧我了吧。”老李停下了刀,兴奋地向何雨柱走去。
何雨柱可是喝了好久的茶水了,除了炒菜的那会功夫,其他时间也没有太理会这边的切土豆,也只是安排马华有时候看一下。
毕竟这些作家也只是来体验后厨生活的,并不完全是来学着怎么做菜的。
“我看下吧。嗯,你这些土豆丝的色相有些难看啊,粗细差距有些大。速度嘛,作为一个初学者,勉强算离快及格不远的样子。”
老李一听这样的点评,心里头一下就失落了,他可不能算纯粹意义上的初学者,因为之前也练过很短时间的切土豆。
而老刘就不一样了,压根就不敢说什么,因为今天三十个土豆的任务都还没有完成。
老李还是有些不服:“你这要求会不会是太苛刻了,这个土豆有硬有软的,有大有小的,切起来本来就废费事。”
“所以这才是刀功啊,刀功也是功。不练功哪来的功?马华,你给他们演示一下吧。”何雨柱吩咐道。
马华应了一句,挑了一块豆腐,上刀,刀锋清脆的连续撞击声马上传来,十分悦耳!
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