”
孔捷高兴的说道:“对,一定要做的香和好看。”
何雨梁把写的单子给孔捷警卫员小刘,自己开始整理野猪和羊。
孔捷也不在厨房看何雨梁整野猪,自己去院子里垒灶去了,何雨梁见没人,把野猪放空间,没2分钟,就把野猪给骨肉分离和把野猪皮也整张割了下来,放在一个大桶里用水泡着。又把羊弄空间,把羊毛清理干净,在羊身上划了很多刀。放一旁,再把葱姜蒜酒胡萝卜都倒羊身上,先腌制着等洋葱。
小刘一会就回来了,其他的都有,就是少几样除野猪腥臭味和增香的调料,用的还是后世的增香配料法。
小刘开车出去买去,何雨梁就在厨房先把有的准备了一番,炒制的炒制,用白酒泡着的先泡着,把红酒曲米用水泡出红色,再涂抹在羊身上。糖色也弄好了,就把锅啊什么的弄到院子里。
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