购，现在由厂里出面了，又不是个人行为。
何雨梁回到房间，看到雨水在自己房间做作业，很高兴的说道：“没去同学家玩啊，不用做了，大哥带你去东来顺吃火锅。大哥午饭还没吃呢。”
说着就带雨水关门出去了。也不管大院里的妇女对他们兄妹八婆。
先带着雨水来到轧钢厂，找到傻柱也一起叫上，骑上自行车带着傻柱和雨水来到东来顺，点了5斤羊肉，东来顺的大厨是何大清的朋友，这个时候下午已经1点多了，比较空闲，正在大厅和人吹牛打屁呢，听到有人点了5斤羊肉看了过去，就看到何雨梁兄妹3人，开心的走了过去：“是你们三个小家伙啊，怎么来了也不找周叔啊！”
何雨梁兄妹3人赶忙起身叫人声“周叔好！”何雨梁就说道：“周叔主要是不好意思打断您那啥呢！”
“什么啥啥啥的，这么久不见，话都不会说了，行了，等着，周叔给你片排酸时间足够的羊肉。”
“那谢谢周叔您了。”
何雨水不懂的问何雨梁：“大哥啥是排酸的啊？”
“这个排酸就是羊杀死后，把羊肉放到温度在1-3℃的地方，肉用石板压紧12个小时以上，这叫排酸。这样的羊肉才是涮火锅最好吃的。”何雨梁解释道。
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