由于叶秋,也是头一次打理酒馆生意。
有很多问题,他可能看的并没有徐慧真通彻。
听完徐慧真的话后,他随即说道。
“有什么问你,小嫂子你说。”
闻言,徐慧真把手里的碗,放到一旁桌上,而后认真的讲了起来。
“问题不少,就拿我刚和雪茹的谈话中,你可以听出来,小酒馆如今的规矩,是不准客人外带咸菜,可是顾客花钱雇人排队,咱们就没有办法管了。”
“还有,自从小酒馆生意红火后,来喝酒的老顾客,是越来越少了,过年这段时间我去问过,并非是他们不喜欢来咱小酒馆喝酒了,而是客人太多,他们嫌排队麻烦,有的倒是愿意排队,像牛爷和片儿爷他们,可他们这样的人,都上了年纪,熬夜排队,我担心出问题。”
“再一个就是货源问题,虽说货主是你朋友,但也只是朋友,万一他看咱们酒馆生意红火,想要自己单干,或是高价把咸菜,卖给别的酒馆,咱们就被动了。”
“当然,我也不是挑拨你和朋友的关系,只是店里现在的收益,你也能看到,他给咱们提供咸菜,一个月才赚多少,咱们卖酒一个月要赚多少,防人之心不可无呀。”
听完徐慧真的话,叶秋陷入了沉思。
除了最后一条货源的问题外。
徐慧真的话,确实对他有不少的启发。
要是有人为了买咸菜,熬夜排队出了什么事,还真不好解决。
而且,等过了十五,人的空闲时间也就少了,到时来他们小酒馆的客流量,肯定不会像过年前那么好。
不行,得好好想过办法,解决这些问题。
毕竟再过几个月,全国就会开始施行,大规模的公私合营。
留给他赚钱的日子,也不多了。
半个小时后,认真思索对策的叶秋,脑子里突然,灵光一闪。
啪!
随即,他打了个响指,他信心十足的笑道。
“有了!”
......
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