做好前期的切菜工作,许大茂开始真正展示自己的那手厨艺。
倒入食材,双手端着大炒锅来回翻转,炒了几下,没几分钟一盘热腾腾的回锅肉就搞定了!
倒入汤汁淀粉,混合着热腾腾的热油,淋在被蒸的软烂的猪蹄上,一份京味猪蹄再次搞定!
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很快也没有用什么高档食材,简简单单炒了两个小时。
八菜一汤,四荤四素就搞定了!
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别看现在还是一穷二白的年代,工人每天还得白面夹杂着粗粮吃。
但厂领导平时活动公干,总是要吃点好的,不能太寒碜!
而碰到这种事,最高兴的就是他许大茂!
毕竟平时领导吃剩下的好酒好菜,他这后厨掌勺的可没少装回去!
不过,在许大茂记忆中装回去自己可每次都吃不了多少,就会被秦怀如骗去喂了三个白眼狼!
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当然平时秦怀如也少旁敲侧击,想着借点儿许大茂的钞票花。
不过好在原主也不是傻子,剩菜可以拿,钱还真没让对方得逞过!
“哼,三个白眼儿狼看着就来气,这次我还就要把四个饭盒全装满,一个也不给!”
许大茂边盛菜边心里暗搓搓的计划了起来。
他倒想看看,到时候秦寡妇能怎么着?
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很快,检查工作的人员也陆陆续续在食堂的小餐厅就座。
而身为李副厂长知心人的刘岚,作为服务员也很快上齐了菜。
许大茂这一手厨艺也不是盖的,虽然食材普通,但做出来却是色香味俱全。
按刘岚的说法,吃完饭后不少人还特意夸了夸这顿饭,吃的很是尽兴!
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当然领导吃饭,再好吃也不可能像普通人家一样,连盘底子都弄得一干二净。
因此,当许大茂提着铝合上去收拾残羹剩饭的时候,大肉片子和猪蹄这些硬菜竟然还都剩了不少!
他许大茂可不是个客气的主,瞅着肉多的菜就往自己的铁饭盒里折,很快就满满当当的装了4盒子!
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“后厨你们先收拾,我就先走了!”
装满饭盒,许大茂也不客气直接拎着网兜就朝食堂外走去。
当然这是属于他这个大厨的特权,别人也只能有羡慕的份儿了。
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“诶,什么时候我能像师父一样潇洒就好了...”
望着那道走去的背影,马华轻轻的叹了口气。
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哼着小曲儿,许大茂心情不错。
今天不但捞了四盒硬菜,饭桌上没喝完的酒还被他折了半瓶在水杯里。
回去以后就着花生米,他还打算和老婆娄晓娥当夜宵,好好享受享受呢。
这年头,水杯里这种档次的酒可不是有钱就能买的。
凭票供应的年代,这酒一般人想喝还没门路呢!!
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凭着记忆,回家的路上许大茂,碰上了不少轧钢厂同事。
当然,不少工人为了饭碗里能多点儿菜,见到他都亲切的问候了一番。
许多年轻漂亮的女工人,瞅着许大茂网兜里的4个饭盒,眼睛里还放着光呢!
就这样,迈着六亲不认的步伐,许大茂走向了四合院....
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许大茂所在的这个四合院,几乎算是轧钢厂家属院。
作为附近最大的企业,在这个年代四合院里有一半的人都是这个厂的职工。
整个四合院分成前院中院和后院,总共加起来生活着整整20多户人家。
在这个住房困难的年代,不少人都和秦怀如一家一样,是祖孙三代住在一间房。
像许大茂这样两口子能有一间房的,已经是不少小夫妻羡慕的对象。
至于像傻柱一样,后面拥有妹妹房子,聋老太太房子,总共三套房子,可以说是妥妥的狗大户!!
但舔柱终究还是那个舔柱。
在原著中傻柱自己的房子,被棒梗小两口霸占。
属于妹妹和聋老太太的房子则被另外两个小白眼狼分别霸占。
而压根不缺房子的傻柱,最终却只能无奈的和寡妇婆婆与寡妇睡在一起,简直成了笑话!!
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如今来到这个世界,许大茂可不打算再让聋老太太房子便宜了白眼狼!
至于舔柱乐意当绝户送房子,他许大茂自然也是没有意见的!!
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许大茂刚一进院子,就看到了水池边洗衣服的秦寡妇。
这种四合院,水池厕所啥的都是公用
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