武松要酿的第一款酒,就是诗仙太白酒。
这种酒,是一种大曲酒。
以后世的先进酿酒技术,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,符合武松之前说的世代酿酒。
传统固态发酵和“双重窖藏”工艺,精选优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料,引甘冽的山泉精心酿制而成。
长年地窖储存和精湛的勾调工艺,使诗仙太白酒独具“窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长”的独特风格。
最为重要的是,诗仙太白拥有适应全国各区域市场不同口感、酒度、包装的系列产品!
“唯一可惜的是,如今玉米还没有传入!”
武松查看起脑海中的酿酒知识,微微叹息。
不过,这也难不倒他,以他现在大师级的酿酒技艺,很快就改良了配方,上承唐宋传统酿酒风骨,综合浓香型现代工艺。
虽然酿造出来的诗仙太白酒口感比起原版的略差,但是要远远超过当今的黄酒和浊酒。
而酒精度数,可以达到五十度以上!
改良了配方后,武松又根据脑海中的知识建造了酿酒的窖泥和母糟等等。
这酿酒,需要半个月以上的时间。
原本,武松以为接下来只会投入,不会有收入。
没有想到,就在第二天,西门庆的管家又找上门来了!
阅读模式无法加载下一章,请退出
来源4:http://b.faloo.com/953920_17.html