四宫小次郎一脸震惊。
难以置信,大步走到林凡的料理台前,一把拿起盘中切好的三丝。
先看了一眼猪肉丝,然后在拿上青椒丝,最后是笋丝做对比。
四宫小次郎除了惊讶还是惊讶!
此时...
他手上切好的三丝,不论是宽度,厚度,大小长度,一模一样。
在看看三个盘中的丝,一眼扫过去,根据经验,它们的大小应该也是一样的。
四宫小次郎看向林凡,那发颤的眼睫毛,足以证明,他此时无法相信的事实。
片刻,四宫小次郎才缓缓说道:“你是怎么做到的??”
“不可能,根据我多年的经验,在如此快的速度下,能够将一整块肉的丝切得大小一样,就已经是很不可思议的事了。”
“三种食材竟然可以做到一模一样!”
“这不可能,这怎么可能!”
“....”
然而,林凡却笑道:“四宫前辈,你不知道的事情还有很多哦!”
“虽说你觉得不可能,可实际上我就是做到了!!”
“....”
林凡说完,在没搭理四宫小次郎。
而是顺手拿起边上的炒菜锅,放在炉灶上,开火准备翻炒了。
四宫小次郎见状,楞了下,片刻才反应过来。
略有些尴尬,但也没在说什么,默默的回到讲台上去。
他到要看看,这个林凡到底能做出什么样的料理来。
说话如此嚣张,那对于他的评级,就要按照地狱级别的来。
四宫小次郎暗自想着。
此时,林凡动作娴熟,热油,将肉丝入锅中快速翻炒。
这个步骤,跟普通的青椒炒肉没什么区别,学生们见状,也就不在观看,紧忙处理着自己的食材。
要知道,看目前林凡的进度,毫无疑问,他将是首个烹饪好的学生。
那就说明,十个名额里边就被占用了一个!
教室里的气氛越来越紧张。
‘轰轰轰’
此时,林凡颠勺时,锅中火苗迅速窜了出来,发出声响。
将学生们吓一跳。
随后,诱人的香味飘出,很快便蔓延至整个教室。
而也只是一两分钟的时间,林凡的青椒肉丝已经出锅。
四宫小次郎见状,已经做好的完全的准备,就连林凡同时切丝,导致翻炒时造成的口感问题,他都已经想好了说辞。
就等着林凡送上来。
林凡一脸淡定,将料理装盘后,在众人投来的羡慕眼神下,缓缓走向讲台。
将料理放下,笑道:“这是我本次的课题,改·青椒炒肉丝!”
四宫小次郎点点头,面目表情,拿起筷子,夹起一片肉丝。
本能的看了一眼....
这肉丝上裹着鲜香的酱汁,从青椒跟笋丝的色泽上可以断定,翻炒的火候控制得很好。
四宫小次郎将肉丝送入嘴里。
学生们停下手中的厨具,全都盯着他看。
一入口后...
瞬间,入口的那一瞬间,只见四宫小次郎的表情瞬间变得惊讶。
瞳孔正在迅速收缩,那惊讶的眼神,看着林凡,睫毛在颤抖。
细细咀嚼...
那肉丝鲜嫩可口的味道,瞬间占据了他的整个味蕾。
在夹起青椒跟笋丝吃下...
‘咔咔咔’
上下牙咀嚼时,那脆爽的口感,是超出他的意料之外的。
突然间,四宫小次郎惊呼道:“这里边...酱汁里还有柿子??”
林凡点点头,笑道:“是的!”
“我在翻炒的过程中,加入了新鲜磨好的柿子汁,这样能够保证这道料理的口感,清爽而不油腻!!”
四宫小次郎继续说道:“还有...”
“这青椒跟笋丝,外表吃起来根本不像是翻炒过的口感。”
“因为这三丝的宽厚长度是一样的,所以能够非常均匀的将酱汁炒入味。”
“然而...”
“肉跟笋丝根本就不能同时炒,即便是先炒了肉在下入笋丝,也会让肉质变老!”
林凡淡定回道:“因为肉是先用油过了一遍,然后在把青椒跟笋丝放在肉上,一同装入漏网中。”
“用滚油过一遍就可以完美解决!”
“最后,加入柿子酱汁调味,油而不腻,鲜而香嫩的青椒肉丝就这样做好了!”
‘....’
这时的四宫小次郎,看着面前这一盘青椒肉丝,久久才反映过来。
号称蔬菜魔术师的他,竟然还是头一次,品尝到
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