“那个，老实说我并不擅长这种工作，”司瑛士叹了口气，“可是大家都不愿意来，最后还是只能由我来主持了，不过原本考试流程实在太过复杂了，我自认难以掌控，所以我将考试流程进行了简化。”
说着，司瑛士嘴角勾起了一丝笑意，“我的考试流程就是，各位，请在一个小时之内做出一道金枪鱼刺身，很简单的，对吧？那，我宣布，考试开始。”
林夜平静的走向食材台，开始挑选准备好的金枪鱼肉。
“这个司瑛士，挺有意思的啊，”林夜选好食材后就回到了料理台，他很清楚这道题目的陷阱。金枪鱼是一种非常适合用于刺身的鱼类，许多考生都选取了油脂丰富，纤维细腻，口感相当好的大腹肉，这块地方的肉确实适合用于刺身，然而其也有着缺点，那就是味道简单直白，缺乏层次感。
如果只是去餐厅享用一道金枪鱼大腹肉的刺身的话，那无疑会是一道美味的料理，然而这里的审查官可不是去餐厅就餐，而是要一连品尝一百多道相同的刺身料理啊，连续多次的品尝到这样直白没有变化的料理，哪怕刀工再好估计也难以得到好评。
所以林夜选取的是一块中腹肉，中腹肉相对大腹肉而言，虽然油脂没有那么丰富，但口感却更加复杂而微妙。
时间渐渐流逝，不停的有考生完成了作品。
“不合格”
“不合格”
“不合格”
果然啊，林夜叹了口气，这些参加入学考试的二代们貌似没有几个是有真本事的。
想着想着林夜举起了手，“我也完成了，审查官。”
“嗯，”司瑛士走到林夜台前，夹起一块薄厚适中的刺身，蘸了蘸作料送入口中。
“唔！”司瑛士捂住了嘴，“美味！就像鱼在口腔中活过来了一样啊。”
“林夜是吗，”司瑛士笑着将剩下的刺身吃完，“恭喜你，你合格了。”
“谢谢，”林夜点了点头，转身走出了大厅。
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