在《情满四合院》中虽然没交代,大领导和大领导夫人的口味。
但是,却表明了,他们确确实实喜欢何雨柱的厨艺。
而何雨柱最擅长的厨艺莫过于谭家菜和川菜。
这两种菜对于现阶段的林凡来说,几乎没什么难度,变着法的做都可以。
而且,最为奇妙的是,以前他掂锅的时候,都是倾尽全力。
可是现在,只用三成的力道就可以。
果然,踹许大茂那一脚,真没白踹!
这要是以后,一天在这家伙身上踹一次。
那不是用一根手指头就能炒菜?
谭家菜比较好做,因为准备的食材不是太多。
所以,没多大一会,林凡就端着几道菜上来。
清汤燕菜、草茹蒸鸡、黄焖鱼翅……
那个年代所有能叫得上号的谭家菜代表全都被他端了出来。
也许是对上大领导的个人口味吧。
此刻,他极其享受,馋虫上脑,迫不及待的在一道菜上品尝了一口。
“嗯,好吃。”
“小伙子,这道菜叫什么名。”
林凡微笑,不语。
他哪里看不出来,大领导是在故意的试探自己?
“小伙子,你怎么不说话啊?”
大领导又问。
林凡始终态度如一。
许大茂见了,在旁冷笑:“装什么孙子,别以为会做几道菜就当自己是个人物,人家大领导问你话呢,你聋了?”
“咳咳。”大领导脸色顿变。
李主任见状,忙不迭的瞪了许大茂一眼,道:“许大茂,懂不懂规矩?”
“我……”
许大茂不服道。
然而,没等他抱怨完,李主任便打断了他的话,转而微笑的看着林凡:
“林凡啊,在大领导面前不用那么客气。”
早说啊,害的哥们和这个姓许的站在一块那么长时间。
林凡心里絮叨了一番,不卑不亢的往前迈了一步,道;“大领导好。”
大领导朗声大笑。
“呦,小伙子真有礼貌。”
“来来来,快给我介绍一下,这几道菜都是怎么做的?”
很明显,大领导家之前的厨师,平时都在摸鱼。
要不然,这么大的领导,怎么会没见过这几道简单的谭家菜?
林凡倍感荣幸,走上前去,挨个介绍道;
“这道清蒸燕菜,是将干燕窝泡在温水中至少三个小时,上锅蒸半个小时。”
“配合鸡肉脯、白糖、精盐搅拌入味。”
“比咱老北京店面里卖的来讲,货真价实。”
“这道草茹蒸鸡,是将草茹洗干净,煮开,将汤汁捞出。”
“然后将曹茹切块,配合一只健全的老母鸡一起上锅去蒸。”
“最后在曹茹汤里加入绍兴酒等调料。”
“肥而不腻,美容养颜。”
“这道……”
不到五分钟,林凡便将眼前一桌子的菜介绍完毕。
大领导似乎十分欣赏他那率真质朴的性格,眼里都是亮光。
他现在可以肯定,林凡的人品绝对没有问题。
一切都是那个许大茂在造谣。
“小伙子,你叫什么名字?”
林凡一笑,“林凡。”
“林凡……我说你一点也不平凡!”
“从今往后,多来我家里做客,让我尝尝你的手艺,我这随时欢迎你。”
大领导说。
李主任和一众其他领导总算舒了口气。
刚才许大茂乱说话,差点没把部长给气坏。
现在,却被一个小小的学徒给圆了氛围。
还是那句话,有本事的人到哪,都招人待见。
只是,大领导夫人似乎有点不太高兴。
“不成!”
“让他来我们家,我这边坚决不同意!”
“你是不知道,刚才我去后厨的时候。”
“这小子压根就没把我放在眼里,我说了他几句,还不乐意。”
“明显态度有问题!”
闻言,许大茂露出了小人得志的嘴脸。
大领导同其他领导的脸部也全都变得僵硬起来。
眼见氛围转变得越发尴尬,大领导道;
“夫人,你这又是何必呢?”
“我觉得他挺好的。”
“这么多人在,给我点面子,好不?”
大领导夫人道摆着一张臭脸:“我说不行就是不行!”
“除非他现在能做出一道迎合我口味的菜。”
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