第0021章 巧夺天工,制作豆腐章节试读:
听到自己老爹询问,赢文赶紧上前打马虎眼。
“武英,你来了,过来看看这些图纸。”
赢文在自己寝殿一角的大箱子中,拿出来一摞图纸,这些是他早就画好的,要比他给祖龙的图纸还要详细一些。
武英闻言,也是接过图纸细细的观看起来。
片刻后,武英震惊地问道:“这些图纸都是谁画的,简直是巧夺天工!其构思构想都非常人所能及啊。”
“呃……这些图纸,都是我在一部古书上偶然看到,感觉有意思就抄录了下来。”尛說Φ紋網
赢文把早就准备好的理由搬了出来,不然难道和这些人说自己是来自后世嘛。
这个理由说完,也会省去很多不必要的麻烦。
武英闻言,也是点了点头,眼神仿佛被图纸吸住了一般,眸中精光闪闪。
赢文看到他这个样子,就知道自己没找错人,继续问道:“根据这些图纸,你能否打造出一部一模一样的东西。”
“没问题,这图纸上虽然没有标注尺寸,但关键的部分画得很详细,剩下的都不是紧要位置。”
武英重重地点了点头,研究这些东西,在他的心中,可是要比研究儒学有意思得多。
赢文听完,心中也有了点底气。
接下来能否打造出第一套完整的排水浇灌系统,就看武英的了。
“君父,不如让武英在府中住下,有问题我们也方便沟通。”
赢文转身对着扶苏询问道。
对于他的要求,扶苏自然也不会拒绝。
“谢君父,明天早晨我请大家吃豆腐,喝豆浆还有豆腐脑。”
眼下的事情,算是基本解决了,也是该考虑考虑改善一下伙食问题了。
“那是什么?”
扶苏等人不由疑问道。
而赢文则是眨了眨眼睛,露出一抹坏笑:“天机不可泄露。”
在将石磨组装好,赢文又和武英交代了两句筒车的事情,紧接着送走淳于越后,赢文疲惫地躺在床榻之上,没过多久便沉沉睡去。
…………
倾盆的大雨,又下了一整夜。
翌日,赢文起了个大早,叫上几个仆役抬着组装好的石磨,便去了后厨。
他要在秦朝做属于后世的第一道食品—豆腐。
赢文一到后厨,便看到了昨天他让人早就准备好的一大盆豆子,直接招呼道。
“来,阿良,烧开一锅热水。”
“阿升,你把泡好的豆子清理出来。”
阿良,阿升是赢文从小到大,一直服侍他的近侍,也是上一个赢文最亲的伙伴。
两个人和赢文的关系,自然也不同于寻常的主仆关系。
“公子,咱们要做得豆腐是什么东西,以前从来没听说过!”
阿良一边用青铜鼎烧水,一边询问。
赢文则是故作神秘:“天机不可泄露,你们按照我说得做就行。”
一主两仆,在长公子的后厨之中开始忙乎起来。
先是将泡好的豆子加水,三个人用石磨把豆子磨成了豆渣。
将豆渣与豆浆分离后,再次把豆渣加水,再磨成豆浆。
一直持续了四五次,才将所有的豆渣都磨成细浆。
这也和扶苏令人做出来的石磨有关系。
这石磨用得是上好的精石,表面不够粗糙,摩擦力也差一些。
随后,赢文将磨好的豆浆放进大鼎里煮。
赢文将石膏面加入生豆浆中,拌匀之后,放入已准备好的另一个青铜鼎中待用。
豆浆煮开后,直接冲入已有石膏浆的青铜鼎中,盖上盖子,等待凝固。
在这个过程中,阿良一直站在青铜鼎旁,用一个大棍子不停地搅拌。
等豆浆熟透了以后,凝固成了豆腐花时,赢文用大勺子一勺一勺挖入事先打造好的模中。
用筷子稍微划散豆腐花。
随后,将模具二边用锦布盖起,包好豆腐花后,找四块平整的木板轻压在了豆腐上面。
没过多久,天刚蒙蒙亮,豆腐也差不多成型了。
赢文掀开锦布,切块,将做好的两排豆腐都放入冷水盆中。
等整个府上的仆役都忙活起来的时候,赢文三人已经完成了豆腐的制作。
一个小时后,众人都在用餐。
“诶?今天怎么没看到文儿。”
扶苏看着空旷的大殿,对着身边的家宰问道。
“君父,文儿来了。”
赢文大手一挥,一排仆役跟在身后走上前来。
豆浆、豆腐脑、豆腐片、煮豆腐、豆腐汤……
完全就是一场豆腐宴。
“君父,请品尝孩儿做得豆腐。”
赢文伸出一个请的手势,示意扶苏品尝。
本来他是想做几道豆腐的菜品,但是他没想打秦朝的时候,别说是烹炸了,就连炒菜都做不了。
因为没有铁锅,无论何种菜品都是用青铜鼎煮熟放盐,再不就是烤肉。
这让赢文巧妇难为无米之炊。
扶苏看着长案上的的豆腐,晶莹如白玉一般细腻,弹指可破。
拿起手中筷子夹开一块嫩白的豆腐,放在口中细细品尝。
“嗯~”
扶苏感受着口中豆子浓厚的醇香与温润的细腻,瞳孔瞬间一震,双眉紧皱。
“文儿,这就是你所说的豆腐?”
扶苏狐疑地问道。
赢文看到自己老爹这个样子,还以为是自己翻车了,赶紧也夹起一块,放入口中。
“和自己前世吃的豆腐,没什么两样啊。”
心中疑惑不已,但还是回答道:“禀君父,这就是孩儿所说的豆腐。”
“彩!彩!彩!”
扶苏连叫三声好,脸上更是满面春风。
“吾儿甚好,这等天上之物,也能制作出来,哈哈哈哈哈。”
扶苏震耳欲聋的声音响起,怕是他自己都没注意到,他除了因为政务和祖龙说话,如此高声之外,还从未有过如此高声。
在侩起一片豆腐脑,直接放在口中,扶苏微眯双眼,感受着脑花沿着舌尖,缓缓滑入口中的嫩滑。
不由得感叹一句:“这豆腐吃起来,真是入口即化,犹如梦幻般的感觉啊?”
要不是赢文亲自制作,他还以为自己老爹在这抽大烟呢。
扶苏这般享受的样子,也让四周服侍的人狂吞口水。
豆腐的清香味,早就在整个大殿四散开来。
站在四周的仆役,也是对着桌上的豆腐垂涎三尺,个个的眼神都在豆腐上挪不开了。
扶苏将这一口豆腐咽下去后,也是对着赢文说道:“你准备一点,一会亲自去给陛下送去。”
“剩下这些,让府中的人都尝尝鲜,看看我扶苏之子,制作出来的豆腐,真乃天上人间的绝品啊。”
“诺。”
全府的人一听,眼神之中满是感激的神色。
豆腐这种东西,别说吃了,他们听都没听过。
这一次,他们竟然能尝到豆腐的滋味,如何能让他们不感到惊喜。
这可是连大秦长公子吃了,都夸赞连连的食品。
他们这些仆役虽说在长公子府,吃穿不愁,但却也没钱吃一些精美食物。
这次能吃到豆腐,还多亏了赢文。
于是,这些仆役纷纷跪下感恩。
赢文虽然心中难以接受,但也没有阻止,他清楚得知道现在是封建社会。
上下尊卑,界限分明,即便他有心阻止,也不可能推翻封建制度。
随后,赢文将要给祖龙送豆腐之前,将一卷竹简递给了扶苏:“君父,这上记载了豆腐制作的详细过程,可以普惠万民。”
话罢,他便朝着外面走去,扶苏收好竹简,又亲自包好豆腐,将赢文送到了门口。
这一送不要紧,整个长公子府,直接炸开了锅。