正在和美女玩老鹰捉小鸡的张居正接到了老婆打来了电话。
老婆“老公,我刚才看到你养的那个小三和别的男人进了酒店!”
张居正:“咳咳,老婆,哪个小三啊?你别胡说啊!”
老婆:“就是和你玩cospaly的那个狐狸精,快来,他们开房了!”
等张居正赶到案发现场——
自己的老婆直接两个大嘴巴子就抽在了小三的脸上:
“你居然为了点钱,就背叛我老公?”
“我让你个小狐狸背着我老公在外面找男人!”
“让你背叛我老公的公司,跳槽,我让你跳槽!”
“下次还敢不敢了!”
狐狸精:“不敢了,不敢了!”
张居正:“我草,老婆,别打了,再打要出事了!”
老婆:“你心疼了?晚上交两个小时公粮!”
张居正:“别啊,老婆,你继续打吧,我不说话了!”
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张居正说完,周水寒从小推车上拿出了一捆肉香肠。
相比淀粉肠,这批肉香肠外面包裹着肠衣,里面呢是看不出来什么肉的粉红色和棕黄色。
“家人们,这个大家应该很眼熟吧。”
张居正从周水寒手中接过肉肠,看着直播镜头问道。
弹幕——
“这不就是我中学的时候吃的烤肠吗?小卖部都卖的,一块钱一根,自从后面涨价到了一块五,我就再也没卖过了!”
“哈哈,哥们你跟我一样啊!这玩意一到放学,小卖部就开始烤,那味道,嘎嘎香。”
“好像这个烤肠出来之后,淀粉肠就很少见了。”
“你这么一说,还真是啊。”
“是啊,当时好像就是说淀粉肠啊,油炸食品都是垃圾食品,然后就是卖这种低温慢烤的烤肠。”
等待弹幕自我消化带入过后,张居正笑着将两种颜色的烤肉肠给掰开道:“大家看看,这烤肠怎么样?”
“里面都是拉丝的肉丝,是不是看起来就很好吃?”
张居正掰开的烤肉肠,里面都是满满的肉丝,所有人都觉得没问题的时候,张居正却是话音一转到:“估计大家都认为这些都是猪肉加淀粉做的吧?”
“说实话,如果这个香肠不是我亲手做的,我真以为他里面有肉呢!”
张居正这顿欲扬先抑的操作给直播的观众们看傻了,纷纷发出疑惑道——
“这不就是肉丝吗?我们每年过年,家里都会灌香肠,也是拉丝。”
“不一样,家里那个叫腊肠,都是猪五花,有肥有瘦,而且能够清楚的看到肉的模样。
这里面的都是肉泥,根本看不出来是什么肉。”
“我也觉得不像是肉,不过大家吃这个就是图个香吧?也不在乎是什么肉,反正大家都这么吃。”
“对对对,就是吃个味道,也不是说每天都吃,偶尔吃一两次,也无所谓。”
看着弹幕上的发言,张居正深感痛心,大部分都是不在乎到底是什么的,因为他们不是每天都吃。
甚至所有人都知道这些肉不是什么好东西,但是所有人都会去吃,都不会在意,更不用说去追究了。
“老生常谈的问题,为什么得不到解决,那是根深蒂固在思想里的东西啊!”
张居正看着弹幕,坚定了自己的科普直播食品安全的做法。
张居正看着所有人满不在乎的模样,也没有表现出来,平复了下心情到:“既然大家都猜到了不是什么正经肉,那么有没有可能,这根本就不是肉?”
弹幕集体疑惑:“不是肉?那是什么?”
张居正呵呵一笑,指着里面拉丝的肉说道:“当然是豆粒子了,不过,多少还是有点肉在里面,只不过——”
“呵呵,下面我来给大家演示一遍制作工艺,大家就知道了!希望大家可以认真观看,注意食品安全!”
张居正没有再多废话,人教人,教千遍;事教人,教一遍。
张居正从身下的直播工作台中拿出一小袋的肉,随即将一旁的一个搅拌机拿了过来,将肉倒进了搅拌机里面。
“大家别觉得正哥我黑啊,给大家用的是新鲜脖头肉,说实话,已经算良心的了。”
“在有些大的工厂或者小作坊里面,能用真的脖头肉,那就是正儿八经良心企业了。”
【脖头肉】这个专业词汇一出来,很多人都蒙圈了。
现在的人很多都不会做饭,更别说什么脖头肉了。
弹幕——
“什么是脖头肉啊,老公!”
“对啊,正哥,我们都没听过,你讲解下呗。”
“这肉看起来挺好的啊,没啥毛病啊。”
“额,正哥说了,这是新鲜肉,当然没毛病。”
“没想到弹幕区这么多人都不知道脖头肉嘛?真是太离谱了。”
“不是,楼上你知道,你倒是说啊。”
“对啊,最讨厌你这种知道装高深的了,你说出来不就行了。”
弹幕顿时开始吵了起来,周水寒要的就是这个效果,连忙站出来却说弹幕道:“大家给我一个面子好不好,别吵了。”
“我来告诉大家吧,在这做这期节目之前,我也不知道什么是脖头肉,但是现在,我知道了。”
“脖头肉呢也有好多种,最好的是牛脖头肉。”
“牛脖头肉就是牛脖子周围的肉,因为牛脖子长期运动,所以牛脖子“肉质干实,肉纹较乱”,这部位的肉最适合炖汤或者炒制的吃。
因为炖好的牛脖子肉吃着爽滑而有嚼劲。
而还有少许地方会用牛脖头肉做牛肉丸,因为用牛脖头肉做的牛肉丸,弹性会更好。”
“当然,还有不少饭店都会用牛脖头肉炖汤,因为此部位炖出来的汤也超级的鲜美。
而脖子肉的售价也不是很贵,一般也就25-35元斤。
这是因为牛脖子上,80%都是骨头,这就导致牛脖头肉卖得较便宜。”
“所以这些肉,平时我们在市场上都买不到,因为会被商贩提前弄下来,送到订购的商家。”
这么已解释,弹幕顿时就明白了:“原来这就是脖头肉啊,这不是挺好的吗?”
“对啊,这不挺好的?哪里有问题了。”
周水寒看着再次质疑的弹幕,笑着说道:“可是我们现在用的,不是牛脖头肉!”
“而是——”
【家人们,有人在看吗?大家吱个声】