开局获得食神级“黄金蛋炒饭”,为了吃到这份炒饭,它被拍出了天价,激起无数富豪的竞争。
第一天签到:获得【食神级黄金蛋炒饭技能书】
第二天签到:获得【特一级厨师基本技能书】
第三天签到:获得【超一流刀工技能书】
…
…
…
当签到99天后。
国内一档知名美食节目邀请全国当地最顶级的厨师前往参加比赛,胜出者将获得千万现金奖励并前往海外与全世界的强者争夺食神称号。
苏寒一开始是拒绝的,可吃过他饭菜的民众们不允许啊!
众人劝说。
苏寒愁眉苦脸的道:“唉,钱不钱的其实无所谓,我就是单纯的想去国外看看食神做的菜是个啥味道。”
标签:厨师
临海市。
烈日,午时,温度36。
一座5A级旅游景点旁,存在着一处名不见经传的餐馆。
它的名字叫做万家香。
这家餐馆就餐座位大概在100左右,也算得上是一家中小型餐馆了,适合来往的游客聚餐,晚宴,寿宴之类的。
但唯一的缺点就是,餐馆只接南方菜系,这就导致北方来的游客一时间很难接受。
南方菜又分闽菜与浙菜以及粤菜,湘菜,这几个菜系是比较地道。
景点有八成的游客是来自北方,他们吃惯了北方菜,要让他们突然改变口味,显然是不太现实点。
而万家香周围的餐馆,绝大多数是北方菜,也会做一些当地的菜肴。
这就导致万家香生意潦倒,哪怕是旺季,旅游高峰期时间,进出的客人一只手都数的清。
幸亏是餐馆营业时间不长,否则就凭这生意,光是房租水电都快承受不起了。
更别提要养活后厨,服务人员,以及数名初入行业的学徒。
苏寒,就是万家香后厨的一名打荷员,俗称苦力工。
打荷是红案中的一处分工,平时的工作是负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制,协助厨师。
简单说就是厨房里面的全能选手,也是一个杂工,什么都需要了解,但什么都不是一把手,就很惨。
刚进厨房不分在水台的人一般都会分在打荷线,在厨房里也叫这条做中线,因为它在砧板线和炉头线之间,隔着一条打荷台,站在炉头师傅的后面,所以能一直不断地在师傅后面盯着学习,和炉头是一种直接的师徒关系。
当然,后厨里不只是他一个打荷的,原本是担心游客过多,忙不过来,于是又招了几名学徒工。
但这几人中,就苏寒最为特殊,因为他的颜值是最高的,略微白皙的皮肤,压根就看不出他是从事厨师行业的。
一身干净的厨师服,头上带着的厨师帽,不知道的还以为他是主厨呢。
正因为他的颜值过高,导致后厨的大师傅们对他嫉妒过度,有些则是不看好他瘦小的身材,认为他可能连锅都颠不起来。
这不,三个月了,苏寒除了切菜配菜就是端茶倒水,别的学员都已经开始学颠勺炒菜了,他还在原地踏步。
只有老师傅孙大雷愿意闲暇时间教他几招,其他时间全靠自己练习。
而这一个多月时间,他除了吃饭睡觉,剩余的时间基本上都在后院偷偷练习颠勺,研究菜谱,蒙眼品尝各种材料。
他现在的水平,比不上老师傅是肯定的,可相比较普通的厨师,他绝对略胜一筹!
可惜餐馆生意不见起色,如果能忙起来的话,他说不定有上手机会。
就在这时,他的脑海里响起了一道空灵的声音。
“叮,恭喜获得美食签到系统”
“叮,恭喜获得一次签到奖励,请领取您的奖励”
“美食签到系统会伴随您的每日签到带您走向厨师界巅峰”
“签到系统更新完毕,欢迎您的使用”
签到?
系统?
还是关于厨师行业的?
苏寒一愣,但却没有太大的意外,什么年代了,小说都看不下几万部了吧,我做为穿越者,有个金手指陪伴完全是正常不过的。
果然,飞卢的小说没白看,我的vip也没白充,这种好事终于落到我的头上了!
哈哈哈哈哈~
有了这签到系统,登上食神榜指日可待啊!
时间接近午后,景点的游客终于陆续下山觅食了,周围的餐馆开始大肆宣传饭店特色,试图招揽游客。
万家香自然不甘落后,店里有些姿色的女服务员主动走到门口,身子靠在大门上,当起了木头人。
苏寒做为万家香的形象代言人自然也被店长派到门外,万一有些上了年纪的游客碰巧好他这一口呢?
很快,一行浓妆艳抹的中年妇女团说着听不懂的方言走进了万家香,其中一名大妈向苏寒抛了个媚眼。
烈日酷暑的,苏寒不自觉就打了个寒颤,但依旧笑呵呵捧个脸给她们安排了一处靠窗座位。
女服务员拿着菜单上来,某个中年妇女看了看菜单,板着脸道:“你们这全是南方菜,就没有合我们口味的菜单么?”
那服务员见多了这种质问,沉着脸就道:“我们就只有南方菜。”
先前抛媚眼的大妈拍了拍那妇女的手,示意她算了,然后道:“随便上几个你们的特色菜就行,白米饭就不要了,炒五份蛋炒饭吧。”
“好的,稍等一下。”服务员拿笔记了下来,转头就走了。
苏寒回到后厨就开始帮忙切菜配菜,因为点的都是一些笼统的家常菜,没什么难度可言,他也就显得随意一些。
倒是蛋炒饭,他还从没见过大厨们超过蛋炒饭。
正常来讲,南方人都喜欢就白米饭吃,少数人喜欢蛋炒饭,这样吃起来更有味道。
今天大开眼界了,能把隔夜饭炒成夕阳色的可能也只有他们这些老师傅了吧。
结果,没过一会,服务员端着炒饭就进来了:“李师傅,客人说炒饭太咸,有些饭粒还是凉的,要您重做。”
李师傅皱着眉头,接了一勺放进嘴里,没说话。
他打开电饭锅,重新炒了五人的份量,这一次温度更高时间更久,香味也比之前来的更重,出餐前还特意尝了味道。
没想到服务员又端着炒饭进来了:“李师傅,客人说没放辣椒不好吃……”
李师傅又炒了一遍,几分钟后:“李师傅,客人说辣椒放多了,炒饭反而变没味儿了。”
一来一回,这是第四次了,李师傅端着盘子就要找她们理论,被后厨一名老师傅拦了下来,“老李,别冲动!”
“怎么不冲动,这他妈就是来找茬的!”李师傅重重的把盘子摔在桌子上,满脸怒气。
“北方人口味重,跟我们南方人味道不一样,我来试试吧。”
老师傅套上套袖,苏寒还以为能有什么别的做法,结果还是一样的方式,只是在配料上讲究起了斤两。
从出餐到重做只隔了两分钟,老师傅拎着菜刀要找他们理论,被李师傅拦了下来……
几名中年妇女还在外面叫嚣,“这么大的饭店,请的厨师连个饭都不会炒了吗,一份炒饭38,是人吃的么?”
“贵就算了,我们也不是吃不起,你起码得做的能让人吃的下去啊!”
“还有,这宫保鸡丁是谁做的,鸡丁呢,一盘50块钱,连鸡丁都不舍得给多点是吗!”
“把你们老板喊来!”
“免单?我们差这点钱么,我们要吃饱饭,咽的下去!”
没一会,店长黑着脸进了厨房,看着几名大厨道:“现在客人就只要炒饭,你们想想办法啊,本来店里没客人,现在被她们那么一喊,隔壁的都跑来围观了,我们丢不起这人了!”
“如果这单生意做不好,这家店就真的彻底完蛋了,到时候你们就等着收拾东西走人吧!”
店长目光扫过众人,最后停留在苏寒身上,居然生出一种荒唐的想法,靠他的颜值能不能赶走那批客人?
苏寒压根没注意到店长的目光,他的目光停在虚拟屏幕的签到按钮上。
此时,他点击了那个按钮。
“叮,你完成第一天签到,获得食神级黄金蛋炒饭食谱一份。”
轰!
刹那间,无数的蛋炒饭做法犹如潮水般涌入脑海中。
这些做法都是中华五千年来的精华,有民间传统做法,高级餐厅的做法,来自世界各个地方的,应有尽有!
而排在第一位的,当属黄金蛋炒饭!
顾名思义,按照他的做法,出来的炒饭粒粒分明,犹如黄金一样散发光芒,味道也是顶级,无论是色泽香味还是口感,世界上没有一种做法能超越。
苏寒晃了晃脑袋,清除经验吸收后多眩晕感,向前迈出一步,双眼闪烁着光芒道:“店长,让我试试吧。”